Bagels de hojaldre con pescado rojo y queso al horno

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer rollitos de pescado rojo? Prepara tu comida. Puedes tomar cualquier pescado rojo, ligeramente salado, como el mío, o ahumado. Elige el hojaldre según tu gusto: comprado en la tienda, casero, con levadura o sin levadura.

2. PASO 2

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Picar finamente el eneldo fresco. Mezcle el queso y el eneldo en un bol. Agrega una cucharada de rica crema agria. Mezclar bien la mezcla

3. PASO 3

   

   Extienda el hojaldre terminado hasta que tenga un grosor de 0,6-0,7 cm. Córtalo en triángulos alargados, es fácil: mira la foto. Colocar el relleno de queso en la parte ancha y encima uno o dos trozos de pescado rojo. Enrolle la masa en rollos.

4. PASO 4

   

   Coloque los panecillos sobre papel de horno en una fuente para horno o bandeja para horno. No es necesario engrasar el papel. En un bol aparte, bate la yema de huevo cruda con un tenedor y unta con ella la superficie de los rollitos. Precalienta el horno a 180 grados.

5. PASO 5

   

   Tome semillas de amapola secas. Espolvoree los panecillos untados con huevo con semillas de amapola (opcional: comino, sésamo). Coloca los panecillos en el horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que hayan subido y se hayan dorado.

6. PASO 6

   

   ¡Un delicioso aperitivo con pescado rojo está listo! Su lugar está en la mesa navideña: se puede preparar con antelación, ya que se sirve frío.

7. PASO 7

   

   ¡Buen provecho y que disfrutes de un gran festín navideño!

Comentarios sobre la receta

Vendetta

10.09.2023

5

Haré estos rollitos de hojaldre para la mesa navideña, creo que quedarán deliciosos. El relleno puede ser diferente, por ejemplo, con requesón.

DE OJOS AZULES

10.09.2023

4.6

Natasha, mis más sinceras felicitaciones!!! Magníficos panecillos: rápidos y sabrosos, una opción en la que todos ganan, ¡siempre ayudará!... ¡Buena suerte!