Ensalada PP con apio, manzana, nueces y jugo de limón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar esta ensalada lo primero que debes hacer es preparar los tallos de apio. Sepárelos de la salida principal de verduras y lávelos bien con agua corriente. A menudo hay arena dentro de la ranura del tallo. Corta tres centímetros de la parte gruesa de cada tallo. Esta parte no será necesaria.

2. PASO 2

   

   Es necesario actualizar los cortes en el lado opuesto de los tallos de apio. Si lo desea, puede liberar los tallos de los hilos longitudinales rígidos empotrados en la pulpa. Cuando se cortan parecen Pero nunca me molestan.

3. PASO 3

   

   Pica el apio en trozos de grosor medio. Transfiera a un tazón. Cortando el apio de esta forma la ensalada quedará especialmente crujiente.

4. PASO 4

   

   Pelar las nueces y cortarlas en trozos medianos. Puedes cortarlo más pequeño, pero a mí me gusta que la estructura de la nuez sea claramente visible en la ensalada.

5. PASO 5

   

   Mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón en una salsera. Agrega mostaza granulada. Me encanta mucho, por eso siempre agrego más. Te guías por tu gusto.

6. PASO 6

   

   Lavar la manzana y picarla en cubos. Coloque todos los ingredientes preparados en un bol, agregue sal al gusto y sazone con salsa. Antes de servir, decora la ensalada con hierbas frescas y semillas de granada.

Comentarios sobre la receta.

pegama

26.10.2023

5

Puedes agregar pollo hervido a esta ensalada.