PP-Salat mit Sellerie, Apfel, Nüssen und Zitronensaft

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie zunächst die Selleriestangen vorbereiten. Trennen Sie sie vom Hauptgemüseauslass und waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser. In der Rille des Stiels befindet sich oft Sand. Schneiden Sie drei Zentimeter vom dicken Teil jedes Stiels ab. Dieser Teil wird nicht benötigt.

2. SCHRITT 2

   

   Es ist notwendig, die Schnitte auf der gegenüberliegenden Seite der Selleriestangen zu aktualisieren. Auf Wunsch können Sie die Stiele von den starren Längsfäden befreien, die in das Fruchtfleisch selbst eingelassen sind. Wenn man sie anschneidet, sehen sie so aus, aber sie stören mich nie.

3. SCHRITT 3

   

   Den Sellerie in mitteldicke Stücke schneiden. In eine Schüssel geben. Durch das Schneiden des Selleries wird der Salat besonders knackig.

4. SCHRITT 4

   

   Walnüsse schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Man kann es auch kleiner schneiden, aber ich mag es, wenn die Struktur der Nuss im Salat deutlich sichtbar ist.

5. SCHRITT 5

   

   Olivenöl und Zitronensaft in einer Sauciere vermischen. Körnigen Senf hinzufügen. Ich liebe es sehr, deshalb füge ich immer mehr hinzu. Sie lassen sich von Ihrem Geschmack leiten.

6. SCHRITT 6

   

   Den Apfel waschen und in Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz abschmecken und mit Soße abschmecken. Vor dem Servieren den Salat mit frischen Kräutern und Granatapfelkernen garnieren.

Kommentare zum Rezept

Pegama

26.10.2023

5

Sie können diesem Salat gekochtes Hühnchen hinzufügen.