Pastel de ciruelas y peras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Estoy preparando los ingredientes necesarios para una tarta de peras y ciruelas.

2. PASO 2

   

   Mezclo huevos, azúcar y azúcar de vainilla con una batidora.

3. PASO 3

   

   Agrego suero de crema agria a la mezcla.

4. PASO 4

   

   Agrega la harina tamizada en porciones y la levadura en polvo. Mezclar con una espátula hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Corté las ciruelas en rodajas.

6. PASO 6

   

   Pelo las peras y también las corto en rodajas.

7. PASO 7

   

   Agrego las frutas preparadas con la mezcla de harina, dejando un poco para decorar. Me remuevo.

8. PASO 8

   

   Cubro la sartén con pergamino y engraso los lados de la sartén con mantequilla. Extiendo la mezcla de frutas, la nivelo y la decoro con rodajas de ciruelas y peras encima.

9. PASO 9

   

   Preparo el polvo con 1 cucharada. cucharadas de azúcar, canela y nueces, mezclar todo con una cuchara.

10. PASO 10

    

    Extiendo las chispas y los trozos de mantequilla sobre la superficie del pastel.

11. PASO 11

    

    Lo metí en el horno, precalentado a 180 grados, para hornear. La tarta tarda entre 50 y 60 minutos en cocinarse, dependiendo del horno.

12. PASO 12

    

    Deja enfriar el pastel terminado y desmolda.

13. PASO 13

    

    Corté en porciones y sirvo. ¡¡¡Disfruta tu té!!!