Pastel relleno de requesón y piña.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Productos.

2. PASO 2

   

   Mezclar kéfir con azúcar y huevos. Agregue aceite vegetal, revuelva bien. Tamizar la harina con la levadura en polvo.

3. PASO 3

   

   Combine los ingredientes líquidos y secos. Revuelva hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Para rellenar el pastel, combine el requesón con un huevo, 3 cucharadas de azúcar y azúcar de vainilla. Triture con un tenedor.

5. PASO 5

   

   Engrasar el molde con mantequilla y extender la masa. Extienda la mezcla de cuajada y los trozos de piña encima, presionándolos ligeramente contra la masa.

6. PASO 6

   

   Hornea la tarta con requesón y piña en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente una hora (depende de las características de tu horno). Verifique que esté listo con un pincho de madera; debe estar seco.

7. PASO 7

   

   ¡Buen provecho!