Cazuela De Macarrones Con Queso Al Horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer cazuela de macarrones con queso al horno? Prepara los ingredientes. Puedes tomar cualquier forma de pasta según tu deseo y disponibilidad.

2. PASO 2

   

   Ponga a hervir agua en una cacerola, agregue una pizca de sal. Coloca la pasta en el agua hirviendo e inmediatamente revuélvela con una cuchara para que no se pegue al fondo. Cocine la pasta a fuego medio hasta que esté cocida. Escurrir el agua, espolvorear la pasta con aceite vegetal para evitar que se pegue y dejar enfriar un poco.

3. PASO 3

   

   Batir los huevos de gallina crudos en un bol.

4. PASO 4

   

   Bátelos con un batidor o tenedor con el agregado de sal y pimienta negra molida hasta que la mezcla tenga una consistencia homogénea.

5. PASO 5

   

   Vierte la leche en el bol con la mezcla de huevo y revuelve.

6. PASO 6

   

   Engrasa una cazuela con mantequilla. Puede tomar una ración grande o pequeña y luego servir la cazuela directamente en la mesa. Colocar la pasta hervida en forma engrasada. Vierte la mezcla de leche y huevo sobre ellos hasta que quede al nivel de la pasta.

7. PASO 7

   

   Ralla el queso duro en un rallador mediano. Cubra los macarrones con queso rallado.

8. PASO 8

   

   Precalienta el horno a 180 grados. La cazuela tarda unos 20 minutos en prepararse, pero déjate guiar por el funcionamiento de tu horno. Además, el tiempo de cocción depende del tamaño de la sartén en la que se prepara la cazuela. Retiramos la cazuela del horno cuando esté dorada por encima. Como todos los ingredientes de la cazuela están casi listos, no debes dejarla en el horno por mucho tiempo, de lo contrario se secará, la mezcla de leche y huevo se evaporará demasiado y el plato quedará insípido.

9. PASO 9

   

   Sirva la cazuela terminada caliente, opcionalmente con mayonesa o crema agria y verduras frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Fedorovna

31.07.2023

4.8

Aquí hay otra receta en video para hacer fideos con pasta.

natalia

31.07.2023

5

Corría con tareas domésticas y pasta de concha demasiado cocida. Podría haberlo comido así, pero quería darle estética al plato. Encontré esta receta de cazuela y rápidamente preparé una cena completa. Lo principal es fingir que fue así))) Tenía 400 g de pasta, así que calculé la cantidad de productos necesarios en una calculadora, ¡es muy conveniente y rápido! Añadí más leche al relleno para que cubriera la parte superior de la pasta. Espolvoreamos queso mármol rallado encima. Primero, lo horneé debajo de una tapa para que la masa se endureciera, y luego sin tapa para que el queso se horneara hasta formar una costra. En general, todo salió bien rápidamente. La pasta, unida con huevo batido, quedó bien compactada y al cortarla los trozos quedaron uniformes y no se desmoronaron. La cazuela queda deliciosa, tierna y tiene una corteza de queso apetecible. Nosotros lo comimos con ensalada de tomate y cebolla. ¡Sabroso!

helga

31.07.2023

5

¡Gracias por la receta! ¡Muy sencillo, rápido, satisfactorio y sabroso!