barras naranjas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 40 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Muele la mantequilla blanda con azúcar glass.

3. PASO 3

   

   Agrega sal y harina tamizada.

4. PASO 4

   

   Amasar la masa blanda y meter en el frigorífico durante 30 minutos.

5. PASO 5

   

   Extienda la masa fría uniformemente en una capa en un molde con lados altos. Hornee precalentado a 180 grados. Horno durante 15-20 minutos.

6. PASO 6

   

   Mientras se hornea el bizcocho, comencemos a rellenar. Para ello necesitamos una naranja grande. Le quitamos la ralladura y exprimimos el jugo.

7. PASO 7

   

   Batir los huevos con el azúcar y la harina hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   Agrega el jugo y la ralladura de naranja, bate hasta que esté espumoso.

9. PASO 9

   

   Deje que el pastel terminado se enfríe un poco (5-10 minutos).

10. PASO 10

    

    Luego vierte el relleno sobre la base. Colocar en el horno a 170 grados. durante unos 20-25 minutos.

11. PASO 11

    

    Hornea hasta que el relleno espese. Deje que el postre terminado se enfríe por completo.

12. PASO 12

    

    Cortar en cuadritos y espolvorear con azúcar glass. ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta.

milana

13.08.2023

4.9

Resultó un postre interesante, parecido a unas galletas con relleno. Probablemente lo cociné demasiado en el horno, no tomé en cuenta que lo horneé en una sartén de metal (se calienta más rápido). Por tanto, el relleno resultó menos aireado y la base arenosa se desmoronó un poco al cortar. ¿Quizás agregar 0,5 huevos (yema o clara) a la masa? ¿Qué recomiendas? Pero definitivamente quiero intentar hornearlo nuevamente, con limón. Julia, gracias por la receta!