Tortilla con queso al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una tortilla con queso al horno? Prepara tu comida. Lavar y secar los huevos. Tengo categoría C1. La leche es apta para cualquier contenido de grasa. Toma aceite inodoro. Será necesario lubricar el molde. En lugar de vegetales, puedes usar crema.

2. PASO 2

   

   Ralla el queso en un rallador mediano; se derretirá más rápido. Además del queso duro, puedes coger cualquier otro que se derrita bien. Elige un producto natural, sin grasas vegetales añadidas. Cómo reemplazar diferentes tipos de quesos, lea en un artículo separado debajo de los pasos.

3. PASO 3

   

   Batir los huevos en un recipiente hondo. Agregue sal, refresco y harina. Vierta la leche.

4. PASO 4

   

   Batir todo con una batidora hasta que quede suave. Si no tienes batidora, mezcla bien los ingredientes con un batidor de mano normal.

5. PASO 5

   

   Vierta queso rallado en la mezcla de huevo y leche. También puedes agregar tus condimentos favoritos y hierbas picadas en esta etapa.

6. PASO 6

   

   Revuelve la masa.

7. PASO 7

   

   Engrase una fuente para horno con una pequeña cantidad de aceite vegetal (o mantequilla). Vierta la mezcla de tortilla en él. Tengo un formulario que mide 22*17 cm.

8. PASO 8

   

   Hornea la tortilla en el horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos. No abras el horno mientras horneas, de lo contrario la tortilla se caerá. ¿Cómo comprobar su preparación? Se debe formar una costra dorada en la superficie. No debe quedar liquido por dentro.

9. PASO 9

   

   Sirve la tortilla en la mesa, cortándola en porciones. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

03.11.2023

4.9

Hoy preparé una tortilla con queso al horno para desayunar. La receta es sencilla y sencilla, hornear no lleva mucho tiempo. Tomé huevos caseros con yema brillante y la tortilla también resultó de color amarillo brillante. Mi queso es Kostromá, es sabroso y se derrite bien. Coloqué la masa de tortilla en un plato de vidrio de 15 cm de diámetro. Lo horneé durante 25 minutos a 180°. ¡La tortilla subió bien, se volvió esponjosa, porosa y con una corteza dorada! Me parece que una tortilla se parece más a una tarta de queso). Muy sabroso y abundante, ¡huele bien a queso!

corazón

03.11.2023

5

Hice una tortilla con queso al horno para desayunar con esta receta. Batir los huevos con sal con una batidora. Añadí la leche, la harina y el refresco y revolví bien. Al final rallé queso duro. También agregué eneldo picado. Engrasé el molde y vertí la mezcla de huevo y queso. Hornear en el horno durante 20 minutos. La tortilla quedó deliciosa. Al principio estuvo aireado, pero luego cayó. Nos gustó la tortilla con queso. Es abundante y muy apetecible. Por cierto, es conveniente cocinar en el horno. Configúrelo y continúe con sus asuntos. ¡Buena receta! Gracias al autor)

niñela

03.11.2023

4.9

Una tortilla aireada y muy tierna, ¡ideal para el desayuno! Se puede hornear en una cazuela pequeña de cristal o de barro. En mi opinión, es mejor utilizar queso duro para las tortillas. Se puede agregar a la masa de huevo o espolvorear por encima. Lo cociné brevemente, hasta que se dore. Y se puede servir en la mesa con salchichas, bocadillos, tomates u otras verduras. Puedes espolvorear con hierbas frescas o decorar con ramitas. Esta tortilla se puede preparar para el desayuno o como segunda comida. Este es un plato muy nutritivo, aromático y sabroso. Por lo general, la fuente para hornear se llena hasta la mitad, por lo que puedes preparar este plato en moldes pequeños para todos los miembros de la familia. También puedes comer una tortilla con chuletas, esto agradará mucho a los hombres. ¡Gracias por la receta!