Omelett mit Käse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man ein Omelett mit Käse im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Eier waschen und trocknen. Ich habe Kategorie C1. Milch ist für jeden Fettgehalt geeignet. Nehmen Sie geruchloses Öl. Es wird benötigt, um die Form zu schmieren. Anstelle von Gemüse können Sie auch Sahne verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe – er schmilzt schneller. Neben Hartkäse können Sie auch jeden anderen Käse nehmen, der gut schmilzt. Wählen Sie ein Naturprodukt ohne Zusatz von pflanzlichen Fetten. Wie Sie verschiedene Käsesorten ersetzen, lesen Sie in einem separaten Artikel unter den Schritten.

3. SCHRITT 3

   

   Die Eier in eine tiefe Schüssel schlagen. Salz, Soda und Mehl hinzufügen. Milch einfüllen.

4. SCHRITT 4

   

   Alles mit einem Mixer glatt rühren. Wenn Sie keinen Mixer haben, vermischen Sie die Zutaten gründlich mit einem normalen Handrührgerät.

5. SCHRITT 5

   

   Geriebenen Käse in die Ei-Milch-Mischung geben. Sie können zu diesem Zeitpunkt auch Ihre Lieblingsgewürze und gehackte Kräuter hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Rühren Sie die Masse um.

7. SCHRITT 7

   

   Eine Auflaufform mit etwas Pflanzenöl (oder Butteröl) einfetten. Gießen Sie die Omelette-Mischung hinein. Ich habe eine Form mit den Maßen 22*17 cm.

8. SCHRITT 8

   

   Das Omelett im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Öffnen Sie den Ofen während des Backens nicht, da das Omelett sonst herunterfällt. Wie kann man die Bereitschaft überprüfen? Auf der Oberfläche sollte sich eine goldene Kruste bilden. Es sollte keine Flüssigkeit im Inneren sein

9. SCHRITT 9

   

   Servieren Sie das Omelett auf dem Tisch und schneiden Sie es in Portionen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

03.11.2023

4.9

Heute habe ich zum Frühstück ein Omelett mit Käse im Ofen gekocht. Das Rezept ist einfach und unkompliziert, das Backen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Ich habe selbstgemachte Eier mit hellem Eigelb genommen und das Omelett ist auch leuchtend gelb geworden. Mein Käse ist Kostroma, er ist lecker und schmilzt gut. Die Omelettmasse habe ich in eine Glasform mit einem Durchmesser von 15 cm gegeben. Ich habe es 25 Minuten bei 180° gebacken. Das Omelett ging gut auf, wurde fluffig, porös und hatte eine goldbraune Kruste! Mir kommt es so vor, als ob ein Omelett eher einem Käsekuchen ähnelt). Sehr lecker und sättigend, duftet herrlich nach Käse!

Corason

03.11.2023

5

Nach diesem Rezept habe ich zum Frühstück ein Omelett mit Käse im Ofen gemacht. Die Eier mit dem Salz mit einem Schneebesen verquirlen. Milch, Mehl und Soda hinzufügen und gut verrühren. Zum Schluss habe ich Hartkäse gerieben. Ich habe auch gehackten Dill hinzugefügt. Ich habe die Form eingefettet und die Eiermischung und den Käse hineingegossen. 20 Minuten im Ofen backen. Das Omelett ist köstlich geworden. Zuerst war es luftig, aber dann fiel es. Uns gefiel das Omelett mit Käse. Es ist sättigend und sehr appetitlich. Übrigens ist es praktisch, im Ofen zu kochen. Richten Sie es ein und gehen Sie Ihrem Geschäft nach. Gutes Rezept! Danke an den Autor)

Ninel

03.11.2023

4.9

Ein luftiges und sehr zartes Omelett, ideal zum Frühstück! Es kann in einer kleinen Glas- oder Tonform gebacken werden. Meiner Meinung nach ist es besser, für Omeletts Hartkäse zu verwenden. Es kann entweder zur Eimasse hinzugefügt oder darüber gestreut werden. Ich habe es kurz gebraten, bis es goldbraun war. Und es kann am Tisch mit Wurst, Sandwich, Tomaten oder anderem Gemüse serviert werden. Sie können mit frischen Kräutern bestreuen oder mit Zweigen dekorieren. Dieses Omelett kann zum Frühstück oder als zweite Mahlzeit zubereitet werden. Dies ist ein sehr nahrhaftes, aromatisches und schmackhaftes Gericht. Normalerweise ist die Auflaufform zur Hälfte gefüllt, sodass Sie dieses Gericht in kleinen Förmchen für alle Familienmitglieder zubereiten können. Sie können auch ein Omelett mit Koteletts essen, das wird Männern sehr gefallen. Danke für das Rezept!