Avena con calabaza y leche

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar avena con calabaza en leche? Prepara tu comida. Puede tomar cualquier cereal, tanto de cocción rápida como de cocción prolongada. De esto sólo dependerá el tiempo de cocción. Además de la leche, el agua es adecuada como componente líquido.

2. PASO 2

   

   Pelar la calabaza de la piel y las semillas. Corta la pulpa en cubos. El resultado dependerá de su tamaño: los pequeños hervirán y los grandes permanecerán intactos.

3. PASO 3

   

   Coloque una cacerola de fondo grueso a fuego lento; esto es importante para que la papilla no se queme. Coloque en él la calabaza picada, agregue azúcar y sal. Sofreímos la calabaza hasta que el azúcar se derrita y esté ligeramente caramelizada.

4. PASO 4

   

   Luego vierte agua (o leche, si cocinas solo con ella). Espera hasta que hierva, reduce el fuego y tapa la cacerola. Cocine la calabaza durante 5-8 minutos hasta que esté blanda, según el tamaño y la variedad. Los trozos deben romperse fácilmente con una cuchara.

5. PASO 5

   

   Cuando esto suceda, vierte la leche. Espera hasta que vuelva a hervir, agrega la avena. Revuelva, baje el fuego.

6. PASO 6

   

   Cocine la papilla, revolviendo, con la tapa abierta, según el tiempo indicado en el paquete de cereal. Puedes ajustar el espesor con la cantidad de leche; si la papilla parece demasiado espesa, agrega un poco más. Hervir las gachas demasiado líquidas durante más tiempo. Agrega un trozo de mantequilla a la papilla preparada y revuelve. Apagar el fuego, tapar el cazo con una tapa y dejar reposar la papilla durante 5 minutos.

7. PASO 7

   

   Sirve la papilla en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

13.12.2023

4.9

Hoy desayunamos avena con calabaza. Pelé la calabaza, la lavé, la metí en una bolsa de plástico, la envolví bien y la metí en el microondas durante tres minutos. Para mi calabaza, esto fue suficiente para que se cocinara. Lo trituré con un tenedor. Mezclé la calabaza con avena (usé avena instantánea) y agregué agua. Como a la familia no le gusta la avena con leche, le agregué un poco de sal y azúcar. Cociné gachas. Al servir, espolvorear con nueces trituradas. El sabor resultó muy interesante, a todos les gustó. ¡Gracias por la deliciosa receta del desayuno!

elene

13.12.2023

4.9

También agregué nueces a esta avena con calabaza para darle sabor. Diluí un poco la leche con agua para que el sabor fuera más cremoso. Me gustó mucho, ¡gracias! Anteriormente, cocinaba gachas de calabaza exclusivamente con mijo.