Tarta de requesón sin horno con yogur

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Tomemos nuestros ingredientes.

2. PASO 2

   

   Muele las galletas hasta obtener migajas finas (yo uso leche horneada) y vierte la mantequilla derretida, mezcla

3. PASO 3

   

   Si no hay suficiente dulzor, agregue leche condensada.

4. PASO 4

   

   Coloque nuestra masa terminada en un molde desmontable forrado con film transparente. Hacemos un lado pequeño.

5. PASO 5

   

   Empecemos a llenar. Moler el requesón y mezclar con las pasas. Remojar la gelatina en agua fría y diluirla al baño maría.

6. PASO 6

   

   Agregue yogur (yo usé melocotón), agregue mermelada de albaricoque, gelatina enfriada ya preparada y mezcle bien.

7. PASO 7

   

   Vierta el relleno terminado sobre la base y póngalo en el frigorífico. Cuando el relleno se haya endurecido rallar el chocolate por encima.

8. PASO 8

   

   ¡Todo está listo! Todos se sientan a la mesa a tomar el té.