Torta di ricotta senza cottura con yogurt

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prendiamo i nostri ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Macinare i biscotti in briciole fini (io uso il latte cotto) e versare il burro fuso, mescolare

3. PASSO 3

   

   Se non c'è abbastanza dolcezza, aggiungi latte condensato.

4. PASSO 4

   

   Mettiamo il nostro impasto finito in una teglia a cerniera rivestita con pellicola trasparente. Facciamo un piccolo lato.

5. PASSO 5

   

   Iniziamo a riempire. Macinare la ricotta e mescolarla con l'uvetta. Immergere la gelatina in acqua fredda e diluirla a bagnomaria.

6. PASSO 6

   

   Aggiungete lo yogurt (io ho usato la pesca), aggiungete la marmellata di albicocche, la gelatina già pronta raffreddata e mescolate bene.

7. PASSO 7

   

   Versare il ripieno finito sulla base e metterlo in frigorifero. Quando il ripieno si sarà indurito, grattugiate sopra il cioccolato.

8. PASSO 8

   

   Tutto è pronto! Tutti vengono al tavolo per il tè.