Aperitivo de Año Nuevo de palitos de cangrejo rellenos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Conjunto de productos.

2. PASO 2

   

   En primer lugar, debes preparar el relleno: poner el requesón en un recipiente, agregar sal y eneldo, después de lavarlo y picarlo. Revuelva ligeramente con un tenedor o una espátula. Elija requesón no ácido; de lo contrario, arruinará todo el sabor del plato preparado.

3. PASO 3

   

   Agregue mayonesa o crema agria. ¡Puedes elegir la ligereza y el contenido de grasa de los productos según tu gusto! Remueve toda la masa de cuajada hasta que esté completamente mezclada con mayonesa y sal.

4. PASO 4

   

   Retire los envoltorios de los palitos de cangrejo. Si no se descongelaron con anticipación transfiriéndolos del congelador al refrigerador durante la noche, simplemente colóquelos en un recipiente con lados altos y vierta agua hirviendo sobre ellos. Pasados ​​​​unos minutos, escurre el agua tibia y agrega nuevamente agua hirviendo.

5. PASO 5

   

   Un pequeño truco: los palitos de cangrejo se desenrollan bien sólo después de haber estado en agua hirviendo durante unos 5 minutos y se ablandan. Sin cocinar al vapor, no podrá desplegarlos correctamente: se rasgarán los pliegues. Saca los palos uno a la vez y desdóblalos sobre el tablero. Coloque el relleno en el borde interior con una cucharadita y enróllelo hacia abajo, presionando ligeramente la carne de cangrejo en el relleno. ¡El palito de cangrejo crecerá significativamente en ancho!

6. PASO 6

   

   De esta manera, coloque toda la capa inferior de palitos rellenos y luego engrase su superficie con mayonesa o crema agria.

7. PASO 7

   

   Coloque la segunda capa preparada encima. Colóquelos en forma de triángulo, engrasando cada capa.

8. PASO 8

   

   Introducir en el frigorífico durante una hora, y ¡finita! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Invitado

01.12.2023

4.5

¡Gracias por la receta! “Se lo reenviaré” a mi hija estudiante para que le proporcione refrigerios rápidos para estudiantes.

elena100

01.12.2023

5

Khrumochka, ¡gracias por la maravillosa receta! Pensé que ya sabía todo lo que se podía hacer con palitos de cangrejo. . . Resulta que no todo!!! ¡Estaré feliz de cocinarlo e informarle!

ludmila

01.12.2023

4.6

Lo hice hace más de un año, me encontré con una foto mientras limpiaba la memoria de la computadora))) Fue una pena simplemente borrarla))) Me parece que agregó una gota de ajo, solo para darle sabor.