Patatas nuevas al ajillo al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear patatas nuevas con ajo en el horno? Prepara tu comida. Puedes coger patatas de cualquier tamaño, lo principal es que sean tiernas, de piel fina. Utilice la cantidad de ajo, hierbas y especias que se adapte a su gusto. Tengo eneldo y pimienta negra. No es necesario utilizar mantequilla, entonces el plato quedará magro.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien las patatas con agua corriente y un cepillo; esto es importante porque se hornean sin pelar. Luego seque los tubérculos con toallas de papel.

3. PASO 3

   

   Lave y seque las verduras. Arranque las ramas gruesas y pique finamente las verduras.

4. PASO 4

   

   Coloca las patatas en un recipiente hondo. Deje los pequeños enteros, corte los grandes en rodajas, por la mitad o en cuartos. Agregue verduras picadas al tazón. Pelar los ajos y exprimirlos en las patatas mediante una prensa. Vierta aceite vegetal en un bol. Primero derrita la mantequilla y agréguela a las patatas. Sal y sazona con especias. Mezclar bien las patatas para que el aceite y las hierbas con especias se distribuyan uniformemente sobre ellas.

5. PASO 5

   

   Tome una fuente para horno o una bandeja para hornear adecuada. Cúbralo con pergamino; así las patatas no se pegarán y el molde será más fácil de limpiar. Coloca las patatas sobre el papel en una capa. Vierta el aceite restante encima.

6. PASO 6

   

   Hornea las patatas en el horno precalentado a 200°C durante 40-45 minutos. El tiempo exacto dependerá de tu horno y del tamaño de los tubérculos. Verifique que esté listo con un cuchillo; perforará fácilmente la papa.

7. PASO 7

   

   Sirve las patatas asadas con la piel calientes en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

corazón

10.08.2023

4.7

Nos encantan las patatas nuevas. Normalmente lo hiervo o lo frito. En mi sitio web favorito encontré cómo hacer patatas nuevas en el horno y decidí probarlo. La receta es sorprendentemente sencilla. Elegí tubérculos más pequeños de patatas tiernas para no pelarlos después) Lavé bien las patatas tiernas con un cepillo y las sequé. A las patatas nuevas enteras le agregué mantequilla derretida en el microondas, un poco de aceite vegetal, sal, pimienta, perejil a falta de eneldo, ajo y condimento para patatas. Horneé el plato en el horno durante 50 minutos. El aroma era mágico. Las patatas nuevas estaban perfectamente cocinadas. Resultó muy apetitoso y sabroso. A absolutamente todo el mundo le gustaron las patatas nuevas con ajo al horno. Es tierno y suave, la piel es perfectamente masticable y huele... más allá de las palabras. Serví patatas nuevas al horno con chuletas para la cena, espolvoreadas además con hierbas frescas. Bueno, ¡muy sabroso! Muchas gracias al autor 😊

lana

10.08.2023

4.7

Patata impresionante. Tierno, sabroso, dulce, aromático. ¡La receta es genial!