Placintas moldavas con requesón, eneldo y cebollas verdes
Tartas moldavas con relleno de cuajada: ¡muy sabrosas y satisfactorias! Esta receta culinaria me la contó mi vecina, originaria de Moldavia. Las placindas se elaboran con masa sin levadura finamente enrollada y en su interior se colocan una variedad de rellenos. Sugiero preparar placintas muy sabrosas con requesón y hierbas.
Calorías
496kcal
Proteínas
23g
Grasas
21g
Carbohidratos
46g
*Valor nutricional por porción
Ingredientes
Porciones: 8550g
600g
100ml
30g
1cucharilla
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutosPASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9
PASO 10
PASO 11
PASO 12
PASO 13
PASO 14
PASO 15
PASO 16
PASO 17
Comentarios sobre la receta
05.12.2023
Lo sé, ¡MUY SABROSO! Puedes extender la masa, después de dividirla en bolitas, una a una y engrasarla con aceite de girasol, volver a enrollarla y solo después extenderla para el relleno. Para el relleno, el huevo habitual y las cebollas verdes también son deliciosos, y para los dulces, calabaza cruda rallada en un rallador grueso espolvoreada con azúcar... nosotros mismos vivimos en Chisinau durante 7 años: platinda, así que mi plato favorito
05.12.2023
Mmmm me encantan las placindas! Este también es un plato muy popular en Odessa :) Hoy o mañana los cocinaré y al mismo tiempo publicaré fotos paso a paso.
05.12.2023
VickyQuickie, ¡¡¡me alegro mucho que te haya gustado mi receta!!! También puedes probarlo con cebolla y huevos.
05.12.2023
Ksyunya, gracias! ¡Resultaron unas placindas maravillosas! Es cierto que, además de las verduras especificadas, agregué perejil al relleno.
05.12.2023
Creo que solo quedará mejor con perejil. ¡Buen provecho!
05.12.2023
¡Las placintas resultaron increíblemente ricas! Gracias.
05.12.2023
Dime, ¿no es necesario añadir aceite vegetal a la harina a la hora de preparar la masa? ¿Solo harina y agua?
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