Cabaña monástica perezosa hecha con tortitas finas sin harina

Name: Cabaña monástica perezosa hecha con tortitas finas sin harina
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 0.5 L Kéfir; 3 Huevos de gallina; 5 cucharada Almidón de patata; 0.3 cucharilla Bicarbonato; 50 g Azúcar; según tu gusto Sal; 200 g Cereza; 100 g Azúcar en polvo; 2 cucharada Aceite vegetal; 100 g CCrea agria

Una versión más ligera del bizcocho elaborado con finas tortitas sin harina. El relleno se puede hacer con cualquier baya. Los panqueques quedan muy tiernos, sabrosos, elásticos y no se rompen. ¡Increíblemente sabroso y sencillo!

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Sadie Griffin

Autora de la receta

Cabaña monástica perezosa hecha con tortitas finas sin harina

Calorías

314Kcal

Proteína

6gramo

Gorda

14gramo

Carbohidratos

60gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

0.5L

3

5cucharada

0.3cucharilla

50g

según tu gusto

200g

100g

2cucharada

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
MASA: Coloque todos los ingredientes de la masa en un bol.
PASO 2
Mezclar todo y batir con una batidora durante medio minuto.
PASO 3
La masa resulta líquida.
PASO 4
CREPES: Engrasar con aceite una sartén de 18 cm de diámetro. Vierta un poco de masa. Distribuir uniformemente. Cada vez, antes de freír otro panqueque, es necesario revolver la masa, porque... el almidón se asienta. Con esta cantidad de masa salen 12 tortitas.
PASO 5
Freír por un lado hasta que se dore.
PASO 6
Luego del otro lado.
PASO 7
PASTEL: Coloque una hilera de cerezas en el borde del panqueque, espolvoree ligeramente con azúcar en polvo.
PASO 8
Enrolla el panqueque formando un tubo.
PASO 9
Enrolla todos los panqueques así.
PASO 10
Coloque los panqueques en forma de tubo en un plato grande. Rocíe con crema agria. ¡Buen provecho!