Ensalada capricho de dama con pollo y piña

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada Capricho de señoras con pollo y piña? Primero, prepara todos los ingredientes necesarios para cocinar. Enjuague y seque las verduras. Hervir los huevos durante 12 minutos después de hervir a fuego medio, luego enfriar. Hervir también el filete de pollo hasta que esté tierno. Puedes usar pollo ahumado si lo deseas.

2. PASO 2

   

   Coloque un aro de cocina en un plato para servir. Cortar la pechuga hervida en cubos pequeños y colocarla dentro del aro. Para obtener la cantidad necesaria de pollo hervido, necesitará entre 350 y 400 gramos de filete crudo.

3. PASO 3

   

   Escurre el almíbar de la piña enlatada, pícala finamente y colócala encima del pollo.

4. PASO 4

   

   Pelar los huevos cocidos y separarlos en claras y yemas. Rallar las claras en un rallador grueso y colocar encima de las piñas.

5. PASO 5

   

   Pelar y picar los ajos, mezclar con mayonesa. Lubricar las claras con media ración de mayonesa por encima, mientras las presionas un poco con una cuchara para compactarlas.

6. PASO 6

   

   Ralla el queso en un rallador mediano y colócalo encima de la capa de mayonesa. Puedes utilizar cualquier queso según tu gusto.

7. PASO 7

   

   Vuelva a cepillar la capa de queso con la mayonesa restante.

8. PASO 8

   

   Desmenuza las yemas reservadas con las manos o rállalas con un rallador mediano y colócalas encima de la ensalada.

9. PASO 9

   

   Freír un poco las nueces en una sartén seca, para que revelen su aroma, enfriar y picar en trozos grandes. Pica finamente las hierbas frescas (yo usé eneldo) y colócalas a lo largo del borde de la ensalada. Coloque nueces picadas en medio de la ensalada. Retira el aro, decora la ensalada a tu gusto y sirve.

10. PASO 10

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

NOTKA56

28.09.2023

4.9

Compartiré una receta de ensalada similar con pollo, piña y maíz enlatado.

anushka

28.09.2023

4.9

¡Este “capricho” se ha convertido en mi favorito! Corté todo finamente y no le agregué eneldo. Una ensalada tan tierna y picante debería estar en cualquier mesa navideña. Las piñas añaden dulzura y el ajo la matiza ligeramente. Sin duda, una gran combinación.

LuSey

28.09.2023

4.7

maravillosa ensalada, el tiempo que lleva, teniendo en cuenta toda la cocción, pelado y cortado, es de solo 30 minutos, y que rica quedó, gracias por la receta

bilvo

28.09.2023

4.5

¡Qué ensalada tan maravillosa e ingredientes asequibles! Hice esta ensalada según tu receta y quedé muy satisfecho. Se llama “Lady’s”, pero mis hombres se la devoraron en ambas mejillas. Para reducir el tiempo de cocción, metí el filete de pollo en el microondas literalmente durante unos minutos y obtengo carne de pollo hervida. Una muy buena combinación de productos. Muchas gracias por una receta tan maravillosa y sabrosa.

trisha

28.09.2023

4.7

Ensalada favorita) Sabrosa, ligera, al mismo tiempo abundante e inusual)) No importa cuánto prepares, nunca hay suficiente, ¡va con fuerza en la mesa!

elena

28.09.2023

4.9

Realmente me encanta esta ensalada; solo uso pollo ahumado... pero es cuestión de gustos.

ksenia

28.09.2023

4.7

Esta es una ensalada probada por el tiempo.