Lady-Laune-Salat mit Hühnchen und Ananas

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Ladies-Laune-Salat mit Hühnchen und Ananas? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten zum Kochen vor. Das Grün abspülen und trocknen. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen bei mittlerer Hitze 12 Minuten lang und lassen Sie sie dann abkühlen. Kochen Sie auch das Hähnchenfilet, bis es weich ist. Auf Wunsch können Sie auch geräuchertes Hähnchen verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Stellen Sie einen Kochring auf einen Servierteller. Die gekochte Brust in kleine Würfel schneiden und in den Ring legen. Um die erforderliche Menge gekochtes Hähnchen zu erhalten, benötigen Sie etwa 350-400 Gramm rohes Filet.

3. SCHRITT 3

   

   Den Sirup aus der Dosenananas abtropfen lassen, fein hacken und auf das Hähnchen legen.

4. SCHRITT 4

   

   Die gekochten Eier schälen und in Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eiweiß auf einer groben Reibe reiben und auf die Ananas legen.

5. SCHRITT 5

   

   Knoblauch schälen und hacken, mit Mayonnaise vermischen. Schmieren Sie das Eiweiß mit einer halben Portion Mayonnaise und drücken Sie es gleichzeitig mit einem Löffel leicht an, um es zu verdichten.

6. SCHRITT 6

   

   Den Käse auf einer mittleren Reibe reiben und auf die Mayonnaiseschicht legen. Sie können jeden beliebigen Käse nach Ihrem Geschmack verwenden.

7. SCHRITT 7

   

   Die Käseschicht erneut mit der restlichen Mayonnaise bestreichen.

8. SCHRITT 8

   

   Zerkrümeln Sie das zurückbehaltene Eigelb mit den Händen oder reiben Sie es auf einer mittelgroßen Reibe und legen Sie es auf den Salat.

9. SCHRITT 9

   

   Die Nüsse in einer trockenen Pfanne etwas anbraten, damit sie ihr Aroma entfalten, abkühlen lassen und grob hacken. Frische Kräuter fein hacken (ich habe Dill verwendet) und an den Salatrand legen. Gehackte Walnüsse in die Mitte des Salats legen. Entfernen Sie den Servierring, garnieren Sie den Salat nach Ihren Wünschen und servieren Sie ihn.

10. SCHRITT 10

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

NOTKA56

28.09.2023

4.9

Ich werde ein ähnliches Salatrezept mit Hühnchen, Ananas und Dosenmais teilen.

Annuschka

28.09.2023

4.9

Diese „Laune“ ist mein Favorit geworden! Ich habe alles fein gehackt und keinen Dill hinzugefügt. Solch ein zarter und pikanter Salat sollte auf keinem Feiertagstisch fehlen. Ananas sorgen für Süße und Knoblauch verleiht ihm eine leichte Note. Kein Zweifel – eine tolle Kombination

LuSey

28.09.2023

4.7

wunderbarer Salat, die Zeit, die er mit all dem Kochen, Schälen und Schneiden benötigt, beträgt nur 30 Minuten und was für ein Lecker geworden ist, danke für das Rezept

bilvo

28.09.2023

4.5

Was für ein wunderbarer Salat und erschwingliche Zutaten! Ich habe diesen Salat nach Deinem Rezept gemacht und war sehr zufrieden. Es heißt „Lady’s“, aber meine Männer haben es auf beiden Wangen verschlungen. Um die Garzeit zu verkürzen, habe ich das Hähnchenfilet buchstäblich ein paar Minuten in die Mikrowelle gestellt und es stellte sich heraus, dass es gekochtes Hähnchenfleisch ist. Ein sehr gutes Kombinationsprodukt. Vielen Dank für so ein wunderbares und leckeres Rezept.

Trisha

28.09.2023

4.7

Lieblingssalat) Lecker, leicht, gleichzeitig sättigend und ausgefallen)) Egal wie viel man zubereitet, es gibt nie genug davon, es kommt mit einem Knall auf den Tisch!

Elena

28.09.2023

4.9

Ich liebe diesen Salat wirklich – ich verwende nur geräuchertes Hühnchen … aber das ist Geschmackssache.

Ksenia

28.09.2023

4.7

Dies ist ein bewährter Salat