Koreshikha

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Coge una sartén y vierte aceite vegetal. Cortar la cebolla en cubos y sofreír.

2. PASO 2

   

   Lavamos los nísperos de azafrán, los exprimimos y los añadimos a la cebolla. Freír durante 10 minutos

3. PASO 3

   

   Vierta la leche. Tuve cabra real

4. PASO 4

   

   Rompe los huevos en un recipiente aparte y revuelve con un tenedor.

5. PASO 5

   

   En la sartén, revuelve poco a poco y no dejes que la leche “se escurra”. Cocinar por 15 minutos

6. PASO 6

   

   Agrega los huevos y cocina a fuego lento durante otros 15 minutos. Sal y pimienta.

7. PASO 7

   

   Buen provecho

Comentarios sobre la receta.

madre golosa

23.12.2023

4.8

Svetlana, ¡buen momento del día! Y aquí vuelves a sorprender con una receta original. Estoy segura de que este plato queda muy rico y aromático, porque... las nístulas de azafrán son una de las setas más aromáticas. Dime, ¿sabes de dónde viene el nombre del plato que presentaste, Koreshikha? Me interesa porque... nunca había oído ese nombre, aunque me encantan las setas y he comido muchos platos con ellas.

Svetlana Bessmertnaya

23.12.2023

4.9

Por alguna razón no vi este comentario. Probé este plato cuando era niña, lo cocinaba mi abuela. No sé por qué lo llamaron así, probablemente porque allí solo se ponen tallos de hongos, pero también le puse tapas de hongos. Si encuentro información más detallada, escribiré.