Jugosos filetes de salmón rosado al horno en papel de aluminio

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear filetes de salmón rosado en el horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes comprar salmón rosado inmediatamente en forma de filetes o coger uno entero y cortarlo tú mismo en trozos. Enjuague los filetes de salmón rosado con agua corriente y séquelos con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.

2. PASO 2

   

   En un tazón pequeño, combine el jugo de limón con sal y especias. Como especia, utilizo un conjunto de especias para pescado ya preparadas.

3. PASO 3

   

   Agregue aceite vegetal y salsa de soja al bol. Mezclar todos los ingredientes.

4. PASO 4

   

   Sumerge cada filete de salmón rosado en la salsa resultante para que lo cubra por todos lados.

5. PASO 5

   

   Prepare cualquier forma resistente al calor para hornear. Puede ser de metal, vidrio o cerámica. Yo uso cerámica. Forre el fondo del molde con una hoja de papel de aluminio y coloque encima los filetes de salmón rosado preparados para hornear.

6. PASO 6

   

   Cubra la parte superior con otra hoja de papel de aluminio y meta los bordes. Coloque el plato con el pescado en el horno, precalentado a 180 grados, durante 20-30 minutos. Déjate guiar por tu horno. El tiempo de horneado dependerá de la potencia del horno y del tamaño de los filetes.

7. PASO 7

   

   Unos 10 minutos antes de hornear, retira la hoja superior de papel de aluminio y deja el pescado en el horno hasta que se dore un poco.

8. PASO 8

   

   ¡Ya están listos los jugosos, sabrosos y muy apetecibles filetes de salmón rosado! Transfiérelos a un plato y sírvelos. Completa el pescado al horno con verduras frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

sona

21.12.2023

4.9

Ofreceré una receta universal que se puede utilizar para hornear cualquier pescado rojo. A los que no les gusta la salsa de soja les gustará especialmente.

natalia

21.12.2023

4.5

Queríamos probar el pescado rojo al horno. En el sitio web encontré una receta de jugosos filetes de salmón rosado al horno en papel de aluminio. Este método me convenía con la composición de la marinada y el método de horneado. Lavé los filetes de pescado en agua fría y los sequé con una toalla de papel. Para la marinada, mezclé aceite vegetal inodoro, salsa de soja y jugo de limón. Mi salsa de soja no es muy fuerte, así que le agregué un poco de sal. También agregué eneldo seco aromático a la marinada. Mariné los filetes durante unos 40 minutos en el refrigerador, volteándolos de vez en cuando. Luego hice un molde con tapa de papel de aluminio, envasé el pescado y lo horneé durante media hora. La proteína cuajada apareció en la superficie de los filetes, la retiré con una toalla de papel y la horneé sin papel de aluminio durante otros 10 minutos. El pescado quedó realmente jugoso. En general, sé por experiencia que cualquier pescado quedará jugoso si lo utilizas fresco y no congelado. ¡Mi pescado quedó delicioso y aromático! La sal con moderación y el jugo de limón redujeron significativamente el olor a pescado, lo cual es importante para mí. Servido para la cena con ensalada de verduras y hierbas. ¡Recomiendo!

yanchik

21.12.2023

4.9

¡Me gustó mucho la receta! GRACIAS. ¡Delicioso! Hice todo de esta manera, solo que no le eché salsa de soja, sino que mojé los trozos de pescado.

elene

21.12.2023

5

¡El pescado al horno más delicioso y aromático que jamás hayas probado! Los jugosos filetes de salmón rosado al horno en papel de aluminio resultan tiernos e increíblemente sabrosos. ¡El sabor es simplemente increíble! ¡Gracias por la receta!