Mermelada en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer mermelada en una olla de cocción lenta? Prepara tu comida. Para las preparaciones de invierno, es mejor tomar manzanas de temporada, de jardín y las más maduras; ahí es cuando la mermelada resultará más aromática y sabrosa. Puedes aumentar o disminuir la cantidad de azúcar, según tus preferencias. Si tiene variedades de manzanas ácidas, no agregue ácido cítrico.

2. PASO 2

   

   Clasifique las manzanas y retire las frutas en mal estado, ya que pueden provocar fermentación. Lávalas bien y sécalas. Pelar las manzanas. Para retirarlo en finas virutas, recomiendo utilizar un pelador de verduras.

3. PASO 3

   

   Corta cada fruta en cuartos. Recorta la caja de semillas y los puntos de fijación del tallo.

4. PASO 4

   

   Coloca los gajos picados en un bol y cúbrelos con azúcar.

5. PASO 5

   

   Agrega ácido cítrico. Mezclar bien.

6. PASO 6

   

   Coloca la masa amasada en la multicocina y configura el modo de cocción en “Hornear”, tiempo 1 hora (o cualquier otro modo en el que habitualmente horneas en tu multicocina. Esto dependerá de las características de tu modelo). Después de la señal de finalización, cambie el proceso al modo "Extinción" (u otro adecuado) y también establezca el tiempo en 1 hora.

7. PASO 7

   

   Pasado el tiempo, abre la tapa y revuelve la mermelada. Colóquelo inmediatamente caliente en frascos limpios preparados. Cúbrelos con tapas limpias.

8. PASO 8

   

   Guarde la mermelada terminada en un lugar fresco y seco. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

anvara

04.11.2023

4.5

¡eh! caricatura mágica! ¿cuándo me aparecerás? solo lo cocino asi

Nadezhda Anatolyevna

04.11.2023

4.5

En el modo “Hornear”, ¿cuánto tiempo te lleva prepararlo? Configuré la hora manualmente.

fe

04.11.2023

4.6

Estoy muy descontento con la receta... resultó como un “gallo en un palo”, casi quemado...