crema de miel

Ingredientes
Preparación paso a paso
- PASO 1- Ingredientes requeridos. Me perdí los frutos secos... en mi casa rechazan productos tan saludables. En lugar de limón, utiliza su extracto de aceite. 
- PASO 2- Suaviza la mantequilla y luego muélela hasta obtener una masa esponjosa. 
- PASO 3- Después de esto, mezcle la miel en pequeñas porciones con la mantequilla preparada. ¡Ni se te ocurra calentar miel antes de hacer esto! 
- PASO 4- Resulta una bonita masa esponjosa. 
- PASO 5- Muele las nueces hasta obtener la consistencia deseada. 
- PASO 6- Agrega nueces y extracto de limón a la mezcla de mantequilla y miel. 
- PASO 7- Amasar bien, meter en el frigorífico un rato mientras buscamos las capas de bizcocho para nuestro bizcocho. 
- PASO 8- He aquí una crema que mantiene bien su forma, pero es porosa, casi como un soufflé. 
- PASO 9- Engrasar las tortas y dejar reposar hasta que estén completamente empapadas. Yo tengo bizcochos, ligeramente empapados en almíbar de frutas. Esta crema es ideal para este tipo de galleta: le da un sabor agradable y agrega riqueza (satisfacción). Es aceitoso. Además, la miel siempre es beneficiosa, si se usa con moderación))) 
- PASO 10- Jefe catador. ¡Disfruta tu té! 
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