Tintura casera de vodka de bayas.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 día

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes según la lista. Usé grosellas, grosellas y espino amarillo como base de bayas.

2. PASO 2

   

   Es mejor congelar las bayas en el congelador para que, durante la infusión, cedan todas sus propiedades beneficiosas y su sabor a la base de alcohol. Separamos con cuidado las bayas frescas, retiramos las bayas estropeadas, las enjuagamos bien, dejamos escurrir el líquido y colocamos las bayas en un colador. Coloque las bayas en el congelador durante varias horas para que se congelen.

3. PASO 3

   

   Luego sácalo y deja que las bayas se descongelen a temperatura ambiente. Coloca las bayas descongeladas en un recipiente de vidrio. Cubre las bayas con azúcar.

4. PASO 4

   

   Rellenar con vodka para que cubra completamente las bayas con azúcar.

5. PASO 5

   

   Una vez a la semana, agite el frasco de tintura para obtener una mejor infusión. Luego filtrar la tintura a través de una gasa doblada en varias capas con algodón.

6. PASO 6

   

   Es mejor filtrar la tintura varias veces, después de un breve remojo, para eliminar por completo el precipitado formado. Vierta la tintura en botellas. Tapamos las botellas y las guardamos en un lugar fresco. La tintura está lista.