Helado casero de plátano y leche

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer helado casero con plátano y leche? Prepara tu comida. Elija plátanos maduros y fuertes. Asegúrate de lavarlos antes de pelarlos. Luego córtelo en trozos pequeños (los plátanos y la leche se suelen tomar en una proporción de 2 a 1, dos partes de plátanos pelados y una parte de leche, pero las proporciones las puedes cambiar a tu gusto).

2. PASO 2

   

   Coloca los plátanos rebanados en un recipiente y congela por al menos tres horas, preferiblemente durante la noche. No es necesario utilizar un recipiente

3. PASO 3

   

   Cuando se acabe el tiempo, saca los plátanos del congelador y, sin descongelarlos, colócalos en una batidora. Agrega la leche allí también. Puedes agregar vainillina al gusto.

4. PASO 4

   

   Batir los plátanos con la leche durante 2-3 minutos hasta que quede suave. En principio, el helado ya se puede consumir de esta forma, o puedes congelarlo un poco más, esto también depende de tu gusto. Decidí congelarlo.

5. PASO 5

   

   Coloca la mezcla en un recipiente y colócalo en el congelador por un par de horas. Pasado el tiempo indicado, saca el helado, divide en porciones y decora a tu gusto. Adorné con hojas de menta, maní tostado molido y chocolate amargo triturado. ¡Todo esto junto es sabroso y saludable! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

catalina

23.11.2023

4.7

Conozco otra receta de helado casero de plátano y naranja.

natalia m

23.11.2023

4.6

Mi hija lleva mucho tiempo pidiéndome que haga helado de plátano. Y entonces todo coincidió: plátanos maduros en la mesa y verano caluroso afuera de la ventana) En el sitio encontré una receta muy sencilla de helado casero de plátano y leche. ¡Solo dos ingredientes! Primero, decidí probarlo con un plátano. Lo corté en círculos, lo coloqué sobre una tabla y lo cubrí con film transparente. Lo envié a congelar durante tres horas. Después de eso, bátelo en una licuadora con leche. Lo que más me preocupaba era que el plátano se oscureciera. Pero ni en el congelador ni después de batir cambió de color. Esto me hizo muy feliz) ¡Al final obtuve un delicioso helado suave, natural y sin azúcar! No lo congelé más. Inmediatamente se lo di a probar a mi hija, aderezado con unas gotas de sirope de frambuesa. ¡Mi hija está encantada! A mí también me gustó, estaba muy rico, el dulzor normal y la consistencia agradable y tierna. Ahora haremos este helado con más frecuencia)

Verónica

23.11.2023

4.9

¡Buenas noches! La receta dice que los plátanos y la leche se toman en una proporción de 2 a 1. No puedo entenderlo, ¿significa esto el peso de un plátano pelado? Los ingredientes indican que necesitas 500 gramos, 3 plátanos, y lo más probable es que estos estén sin pelar. ¡¡¡Gracias!!!