Carpa herbívora al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear carpa herbívora en el horno? Preparar los productos indicados. Es mejor llevar pescado fresco.

2. PASO 2

   

   Para preparar el pescado, primero límpielo de escamas, córtelo, quítele las entrañas, lávelo con agua corriente y séquelo. Por supuesto, puedes comprar pescado limpio inmediatamente. Haga cortes en el lomo del pescado con un cuchillo afilado, como si marcara trozos en porciones. Frote el pescado con aceite mezclado con jugo de limón y especias secas con sal. Puedes dejar marinar el pescado durante unos 10 minutos.

3. PASO 3

   

   Lavar todas las verduras seleccionadas con agua corriente, pelarlas, enjuagarlas, secarlas y cortarlas en tiras. Calentar la sartén, verter la mitad del aceite vegetal, agregar sal y sofreír las verduras a fuego lento sin tapar durante 10-15 minutos hasta que estén medio cocidas, remover de vez en cuando.

4. PASO 4

   

   Tome una fuente para horno, coloque en ella una “almohada” de verduras fritas y coloque encima el pescado preparado. Tapar la sartén con papel de aluminio para evitar que las verduras y el pescado se sequen durante la cocción y meter en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Los tiempos indicados son aproximados, utiliza tu horno como guía.

5. PASO 5

   

   Pasados ​​​​los 30 minutos, retira la sartén con el pescado, con cuidado para no quemarte, retira el papel de aluminio y vuelve a meter al horno por otros 15 minutos.

6. PASO 6

   

   Sirva el pescado terminado caliente con una guarnición de verduras. Esto es suficiente para una cena ligera. Si desea una comida más satisfactoria, también puede ofrecerle arroz o patatas hervidas.