Abrigo de piel sin arenque.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un abrigo de piel sin marcas? Prepara todos los ingredientes necesarios. Lavar las patatas, las zanahorias y las remolachas y hervirlas con piel. Compruebe que las verduras estén listas con la punta de un cuchillo o tenedor.

2. PASO 2

   

   Lave los huevos de gallina con jabón alimentario, colóquelos en una cacerola, cúbralos con agua y hiérvalos durante unos 8-10 minutos desde el momento en que hierven. Escurre el agua caliente e inmediatamente vierte agua fría sobre los huevos. Esto es necesario para que sean más fáciles de pelar.

3. PASO 3

   

   Pelar los huevos de gallina, separar las claras de las yemas. Rallar las claras en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   También puedes rallar las yemas o picarlas finamente con un cuchillo.

5. PASO 5

   

   Pelar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños. Para evitar que las cebollas parezcan demasiado amargas, puedes echarles agua hirviendo echando agua caliente en un bol y dejándolas durante 10 minutos. Luego escurre el agua de la cebolla.

6. PASO 6

   

   La ensalada se puede colocar en capas en un plato plano o en una ensaladera honda. Pelar las patatas cocidas, rallarlas y colocarlas en la primera capa en un plato. Cubra las patatas con un poco de sal si es necesario. Engrasa la primera capa de ensalada con mayonesa.

7. PASO 7

   

   La segunda capa de ensalada serán las yemas de los huevos de gallina. Espolvorea las yemas ralladas sobre las patatas. No es necesario engrasarlos con mayonesa. Luego vienen las zanahorias hervidas. Pélala y rállala también. Coloca las zanahorias sobre las yemas de pollo en un plato, nivela y unta con una fina capa de mayonesa.

8. PASO 8

   

   Espolvoree encima la cebolla picada y las claras de huevo ralladas. Engrasar con mayonesa. La última capa será de remolacha. Pelar las remolachas y rallarlas. Distribuirlo por la superficie de la ensalada. Unte mayonesa encima. Si lo desea, puede cambiar la secuencia de capas, el sabor no cambiará. Deje enfriar la ensalada y remójela en el frigorífico. Decora la ensalada shubu sin arenque con hierbas y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

14.10.2023

5

Me hice un abrigo de piel para cenar sin arenque. Cambié un poco la secuencia de capas. Así que dejé los huevos para el final, para decorar el abrigo de piel.

Julia

14.10.2023

4.9

Una versión interesante de ensalada de verduras, la prepararé. No puedo dejar de compartir la receta de la clásica ensalada shuba con mayonesa y arenque.

Aliona

14.10.2023

4.8

Una excelente opción para un abrigo de piel normal. Unté solo 2 capas con mayonesa, zanahoria y encima, la ensalada reposó un rato y quedó bien empapada. Me gustó como guarnición de carne. Es conveniente preparar esta ensalada mientras se cuece/hornea. Resulta jugoso, sabroso, colorido gracias a las verduras brillantes y, en contraste, a las proteínas y las cebollas. Otro hallazgo saludable y sabroso en Khrumka. Creo que para los que están en ayunas, la receta les resultará muy útil si se adereza con mayonesa magra.

Antonina Neklets

14.10.2023

4.5

También hago esta ensalada, pero reemplazo el arenque con pepinos encurtidos)))

Verónica

14.10.2023

5

Excelente ensalada sencilla, definitivamente la prepararé. Antonina, gracias por la idea con los pepinos encurtidos, tendré que probarlo y hacerlo así)))