Pastel de frambuesa congelado

Name: Pastel de frambuesa congelado
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Huevos de gallina; 1 taza Harina de trigo; 1 taza Azúcar; 100 g Manteca; 100 g Frambuesas; 1 cucharada Aceite vegetal; 10 g Levadura en polvo

¡Pastel de frambuesa fragante y delicioso! . Es conveniente preparar un pastel con frambuesas congeladas para la llegada de los invitados. Las bayas se pueden agregar a la masa directamente desde el congelador. La masa queda muy tierna y blanda gracias a la mantequilla, que primero hay que dejar que se ablande. La tarta de frambuesa se debe cortar en porciones pequeñas antes de servir. Los productos horneados se pueden servir con té, jugo o café.

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Audrey Lewis

Autora de la receta

Calorías

237Kcal

Proteína

3gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

31gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

2

1taza

1taza

100g

100g

1cucharada

10g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

PASO 1
Prepare todos los productos.
PASO 2
Batir la mantequilla blanda con el azúcar.
PASO 3
Agrega los huevos crudos y bate.
PASO 4
Agregue la harina y el polvo para hornear y mezcle bien la masa con batidores.
PASO 5
Agregue frambuesas congeladas y reserve algunas bayas para la capa superior.
PASO 6
Coloca una hoja de pergamino en la sartén y engrasa con aceite. Verter la masa y disponer las frambuesas.
PASO 7
Hornea el pastel en el horno a 190 grados. Se tarda unos 25 minutos en cocinar.

Comentarios sobre la receta.

Yulia S.

18.11.2023

4.9

En primer lugar, ¡me gustaría agradecer al autor por la maravillosa receta! ¡Gracias! ¡El pastel quedó excelente, tierno y jugoso! La mantequilla agrega un sutil sabor cremoso. Para darle más sabor, puede agregar vainilla, ralladura de cítricos o menta. Un color tan brillante se consiguió gracias al uso de huevos domésticos. Solo que a mí me gusta agregar bayas no a la masa, sino al fondo del molde, untadas con mantequilla y espolvoreadas con azúcar. Las bayas están caramelizadas y quedan muy ricas también. El pastel es igualmente maravilloso si se sirve caliente o frío.