Sándwiches fritos con tomate y queso

Name: Sándwiches fritos con tomate y queso
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Barra; 50 g Manteca; 10 g Lechuga iceberg; 100 g Tomates; 50 g Queso duro; 1 Huevos; 1 cucharada Mayonesa; 2 dientes de ajo Ajo; según tu gusto Sal; según tu gusto Especias secas

Es difícil imaginar un refrigerio más delicioso y rápido. Después de todo, todos los productos que están en la receta se encuentran a menudo en la granja. El proceso dura varios minutos. Y el resultado impresionará incluso al gourmet más sofisticado. Un sándwich frito con tomate y queso bellamente preparado y decorado no solo encajará en el menú diario, ya sea en casa, en la oficina o en la escuela. Mira qué atractivo es, pruébalo y comprenderás que pertenece a la mesa navideña. Sirva como plato aparte o como complemento del primer plato. Puede quedar aún más jugoso y sabroso si lo cubres con algún tipo de salsa de tomate o queso, por ejemplo.

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Estela Clark

Autor de la receta

Calorías

693kcal

Proteínas

20g

Grasas

43g

Carbohidratos

56g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 2

200g

50g

10g

100g

50g

1

1cucharada

2dientes de ajo

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 25 minutos

PASO 1
Empecemos cortando rebanadas de pan o panecillo. Su ancho debe ser de poco más de 1 cm. Entonces todo tendrá tiempo de freírse, tanto por dentro como por fuera. No te preocupes si el pan está fresco. Pero cuando hay que presionarlo se comportará perfectamente.
PASO 2
Ahora rallemos el queso duro. Es mejor elegir un rallador mediano.
PASO 3
Pon el queso en un bol y empieza a añadirle el resto de productos. Primero batamos el huevo. Espolvoréalo con sal y especias.
PASO 4
Agregue mayonesa; una cucharada es suficiente. Sí, puedes agregar crema agria, pero la mayonesa agregará sabor en esta situación. Remueve todo y agrega el ajo finamente picado.
PASO 5
Lo único que tenemos que hacer es mezclar todo y continuar con los pasos siguientes. Ya puse la sartén al fuego, puse la mantequilla y unté la pasta resultante en el interior del panecillo. En la segunda rodaja puse dos rodajas de tomate (me arrepentí de no haber cortado las rodajas más gruesas).
PASO 6
Habiendo recubierto generosamente ambas piezas por fuera con esta mezcla, las mandamos a sofreír en una sartén, donde el aceite ya chisporrotea. Inmediatamente presiona el sándwich encima con algo para que quede intacto. Hagamos lo mismo del otro lado. Freír hasta que el panecillo se dore y el relleno interior esté cocido. ¡Probablemente todavía sea cierto que corté los tomates en rodajas finas!
PASO 7
Al final pongo en la sartén la segunda parte de la ración de tomate, habiéndola picado previamente finamente. Y lo soltó un poco. Colocamos los trozos encima y espolvoreamos con queso rallado. ¡Sabroso!