Panini fritti con pomodori e formaggio

Name: Panini fritti con pomodori e formaggio
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Pagnotta; 50 g Burro; 10 g Lattuga iceberg; 100 g Pomodori; 50 g Formaggio a pasta dura; 1 Uova; 1 cucchiaio Maionese; 2 spicchi d'aglio Aglio; assaggiare Sale; assaggiare Spezie secche

Difficile immaginare uno spuntino più delizioso e veloce. Dopotutto, tutti i prodotti presenti nella ricetta si trovano spesso nella fattoria. Il processo richiede diversi minuti. E il risultato stupirà anche il buongustaio più sofisticato. Un panino fritto ben preparato e decorato con pomodori e formaggio si adatterà non solo al menu di tutti i giorni, a casa, in ufficio o a scuola. Guarda quanto è bello, assaggialo e capirai che appartiene alla tavola delle feste. Servire come piatto separato o come aggiunta al primo piatto. Può diventare ancora più succoso e gustoso se lo condisci con qualche tipo di salsa di pomodoro o formaggio.

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Stella Clark

Autore della ricetta

Calorie

693kcal

Proteine

20g

Grassi

43g

Carboidrati

56g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

200g

50g

10g

100g

Formaggio a pasta dura

50g

1

1cucchiaio

2spicchi d'aglio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 25 minuti

PASSO 1
Iniziamo tagliando delle fette di pagnotta o di panino. La loro larghezza dovrebbe essere poco più di 1 cm. Quindi tutto avrà il tempo di friggere, sia all'interno che all'esterno. Non preoccuparti se la pagnotta è fresca. Ma quando dovrà essere pressato, si comporterà perfettamente.
PASSO 2
Ora grattugiamo il formaggio a pasta dura. È meglio scegliere una grattugia media.
PASSO 3
Metti il formaggio in una ciotola e inizia ad aggiungere il resto dei prodotti. Sbattiamo prima l'uovo. Cospargetelo con sale e spezie.
PASSO 4
Aggiungi la maionese: basta un cucchiaio. Sì, puoi aggiungere la panna acida, ma la maionese aggiungerà spezie in questa situazione. Mescolare il tutto e aggiungere l'aglio tritato finemente.
PASSO 5
Tutto quello che dobbiamo fare è mescolare il tutto e procedere ai passaggi successivi. Ho già messo la padella sul fuoco, ho messo il burro e ho spalmato la crema ottenuta all'interno del panino. Sulla seconda fetta ho messo due fette di pomodoro (mi sono pentita di non aver tagliato le fette più spesse).
PASSO 6
Dopo aver rivestito generosamente entrambi i pezzi all'esterno con questo composto, li mandiamo a friggere in una padella, dove l'olio già sfrigola. Premi immediatamente il panino sopra con qualcosa in modo che rimanga intatto. Facciamo lo stesso dall'altra parte. Friggere fino a quando il panino sarà dorato e il ripieno interno sarà cotto. Probabilmente è ancora giusto che io abbia affettato sottilmente i pomodori!
PASSO 7
Alla fine ho messo in padella la seconda parte della porzione di pomodoro, dopo averla precedentemente tritata finemente. E lei lo lasciò andare leggermente. Disporre i pezzi sopra e cospargere di formaggio grattugiato. Gustoso!