Pan francés en una máquina de hacer pan.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pan francés en una panificadora? Prepara todo lo necesario para ello. Tamice previamente la harina a través de un colador para saturarla de oxígeno. Gracias a esto, el pan terminado quedará más esponjoso y aireado. El agua debe estar a temperatura ambiente. Lea sobre las propiedades de la harina y las sutilezas de elegir y reemplazar la levadura en artículos separados. Hay enlaces al final de esta receta.

2. PASO 2

   

   Al hacer pan en una máquina de hacer pan, agregue primero todos los ingredientes líquidos y luego los ingredientes secos. Vierta la cantidad necesaria de agua en el recipiente de la máquina de hacer pan y agregue sal.

3. PASO 3

   

   Luego agrega la harina tamizada. Tenga en cuenta que es posible que necesite más o menos harina que yo. Concéntrate en la consistencia de la masa.

4. PASO 4

   

   Agrega el azúcar y la levadura encima de la harina. Coloque el recipiente en la panificadora y active el modo de horneado principal. A mi me dura 3 horas. Peso del pan 700 o 750 g. (Será diferente en diferentes modelos de máquina de hacer pan, concéntrate en tu equipo), el color de la corteza es medio. Si lo deseas puedes añadir hierbas aromáticas.

5. PASO 5

   

   Cuando la masa tenga la forma de un bollo, vierta aceite vegetal sobre ella. Gracias a esto, el moño comienza a formarse más activamente y deja de adherirse a las paredes.

6. PASO 6

   

   Durante el amasado, la masa se vuelve más homogénea y flexible.

7. PASO 7

   

   Transcurrido el tiempo requerido, la panificadora emite un pitido indicando que el pan está listo. El aroma del pan recién hecho, que ya flota en la casa, también indica que está listo. Retire el pan del bol.

8. PASO 8

   

   El delicioso y aromático pan casero está listo. Envuélvelo en una toalla y déjalo enfriar. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

masha

07.09.2023

4.6

Pan increíble Corteza crujiente, interior suave Aroma en todo el apartamento 😊 ¡¡¡Muchas gracias por la receta de pan francés en una máquina de hacer pan!!!

estefania

07.09.2023

4.6

Casero delicioso! Vea otra excelente receta casera para hacer pan. Realmente no puedes comprar uno como este en una tienda.

irina

07.09.2023

5

Gracias por la receta. El pan quedó ligero con una corteza crujiente y aromática.

SOY. Z.

07.09.2023

4.6

Ayer hice pan según tu receta. Esta es mi segunda experiencia y ya es mucho mejor que la primera) El pan quedó excelente, la corteza está crujiente, el interior suave y tierno, pero para mi gusto resultó tener muy poca sal, la próxima vez lo haré. haz un poco más. ¡Gracias por la receta!

natalia

07.09.2023

4.8

Tan pronto como compré una máquina para hacer pan, horneé todo tipo de pan en ella. Me gusta el pan casero, y no sólo a mí, todos en casa están encantados, incluso amigos y conocidos. Por eso busco constantemente nuevas recetas. Esta receta de pan casero no defraudó. El pan salió limpio. Me interesó mucho el hecho de que el aceite se vierte sobre el trozo de masa. Intenté hacer esto y, de hecho, toda la masa formó una bola limpia y las paredes del recipiente estaban limpias. El pan quedó suave y aireado. La corteza queda crujiente, como una baguette. Nada se compara con el aroma del pan casero)

zar1965

07.09.2023

4.7

¡Buen día! Dime, ¿se puede sustituir el agua por leche? ¡Esta será la primera vez que horneo esta receta! ¡Gracias!

ELENA1961

07.09.2023

4.7

Horneé el pan el 8 de marzo antes de que llegaran los invitados, y eso dice mucho. He hecho esta receta antes, así que sé que no te decepcionará. No corto el pan con anticipación y luego no tendré tiempo para tomar fotografías, así que solo publico fotos del producto terminado. ¡Agradezco a Yulia M. como autora y felicito a todos por las vacaciones, felicidad, salud, prosperidad y amor en cada hogar!