Pastel de avena sin harina con plátanos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Preparando los ingredientes. Si lo desea, puede agregar jengibre, nueces picadas y vainillina, le darán al pastel un sabor y aroma agradable, pero no es necesario agregarlos, entonces el pastel tendrá un sabor exclusivamente a plátano, que los amantes del plátano apreciarán. *-

2. PASO 2

   

   Pela los plátanos y tritúralos hasta obtener un puré con un tenedor. Agrega azúcar al bol con los plátanos y mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva.

3. PASO 3

   

   Batir los huevos en un bol, batirlos con un tenedor y mezclarlos con la mezcla de plátano.

4. PASO 4

   

   Agrega bicarbonato de sodio y nueces picadas al bol con la mezcla. Las nueces se pueden moler finamente en un molinillo de café, el sabor y aroma de la nuez permanecerán, pero no quedarán trozos duros de nuez en el pastel. Si a alguien le gusta que las nueces crujen en los productos horneados, simplemente puede picarlas con un cuchillo. Mezclar la mezcla de masa.

5. PASO 5

   

   Vierta la avena en un bol. Es mejor sacar el tipo extra de la caja, este tipo de avena no necesita ser lavada, el cereal no contiene polvo ni diversos tipos de impurezas. Es mejor enjuagar y secar los copos de avena normales.

6. PASO 6

   

   Vierta la mezcla con leche a temperatura ambiente. Usamos leche más grasa

7. PASO 7

   

   Mezclamos la masa y dejamos reposar un rato mientras precalentamos el horno. Durante este tiempo, la avena se hinchará un poco. Precalienta el horno a 180 grados. Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear con sémola. Coloca una cucharada de masa en la sartén.

8. PASO 8

   

   Debe dorarse bien y adquirir un tono chocolate. Enfriar el pastel y servir con té, cacao, café o leche. ¡Disfruta tu té!