Huevos con Gallos de Atún
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Prepara todos los ingredientes. Coloca el atún enlatado en un bol. Hervir verduras y huevos. Picar las verduras. Dividir los huevos a lo largo en dos partes, separar las yemas de las claras. Pelar las zanahorias. Prepare mayonesa, mostaza, especias.
PASO 2
Agregue al atún verduras, mostaza y especias al gusto y revuelva.
PASO 3
Untar el interior de las mitades de clara de huevo con un poco de mayonesa.
PASO 4
Rellenar las claras con atún y hierbas. Rallar la yema con un rallador fino.
PASO 5
Coloque la mitad de la yema encima del relleno y cubra generosamente con mayonesa.
PASO 6
Espolvorea los huevos con la yema rallada.
PASO 7
Cortar las vieiras y los picos de las zanahorias hervidas y colocarlas en su lugar. Usa granos de pimienta para hacer ojos para los gallos.
PASO 8
Antes de servir, puedes dejar el aperitivo en remojo en el frigorífico. La merienda está lista, ¡felices fiestas!
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