Sopa de huevo con verduras

Name: Sopa de huevo con verduras
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Papa; 1 Cebollas de bulbo; 1 Zanahoria; 1 Hoja de laurel; 2 Huevos; 50 g Manteca; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Verdor

Un almuerzo rápido, fácil y saludable: ¡se come de una sola vez! La sopa de huevo es un primer plato increíblemente sencillo. Su preparación no tardará más de media hora. Resulta ligero y nutritivo al mismo tiempo, y los tomates le dan un sabor especial. También puedes añadir otras verduras, como pimientos morrones.

100

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Willow Martínez

Autor de la receta

Calorías

147kcal

Proteínas

5g

Grasas

9g

Carbohidratos

13g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

2

1

1

1

2

50g

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 35 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4

Comentarios sobre la receta

natalia

26.11.2023

4.6

Nunca he cocinado ni probado sopa de huevo. ¡Resulta que es muy sabroso! Cociné una pequeña porción para comerla de inmediato, porque los huevos no duran mucho. Cogí una sartén que sirviera para freír. No les quité la piel a los tomates, no me molesta. Mi caldo también es de pollo, queda rico y sabroso. Vierta el huevo batido en un chorro fino, mientras revuelve el contenido de la sartén en círculo. El huevo hirvió inmediatamente y se convirtió en hilos finos. ¡La sopa es increíblemente deliciosa! Me recordó a los huevos revueltos con tomate). ¡Incluso huele igual! ¡Gracias por una receta de sopa tan interesante!