Tarta de naranja fácil al horno
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hornear una sencilla tarta de naranja en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios.
PASO 2
Tome una naranja, lávela con agua corriente con un detergente especial para frutas o refresco y séquela. Necesitamos recoger la ralladura de media naranja. Para ello, ralle la parte coloreada de la piel con un rallador fino. En este caso, debes tratar de no tocar la capa blanca y suave, porque entonces la ralladura quedará amarga.
PASO 3
Retire la ralladura de la segunda mitad de la piel con un cuchillo y pique finamente. Esto es necesario para poder decorar aún más nuestros productos horneados.
PASO 4
Pele la naranja de los restos de cáscara y divídala en rodajas.
PASO 5
Pele cada rebanada de las películas y las semillas (si las hay) y córtelas en 2-3 partes.
PASO 6
Lave los huevos con agua corriente y refresco, ya que puede haber bacterias dañinas en su superficie. Bátelos en un bol, agrega el azúcar y bate con una batidora hasta obtener una espuma estable y esponjosa durante unos 5 minutos. Tamizar la harina con la levadura en polvo por un colador y añadir en partes al bol, batiendo con una batidora a velocidad baja. Coloque la pulpa de naranja y la ralladura en la masa. Mezclar suavemente con una espátula, teniendo cuidado de que la masa no se asiente. Es posible que necesites menos o más harina.
PASO 7
La masa debe quedar como una crema agria espesa. Coge una fuente para horno y cubre el fondo con papel de horno. A continuación, engrasa el fondo y las paredes con mantequilla. Vierte la masa de naranja en el molde y alísala con una espátula de silicona. Hornea la tarta de naranja durante unos 30 minutos en un horno precalentado a 180°C. Los tiempos son aproximados, guíate por las características de funcionamiento de tu horno.
PASO 8
Retire el pastel terminado del molde y colóquelo en un plato. Para decorar, espolvoréala con azúcar glass y ralladura picada. Sirve el pastel en la mesa. ¡Buen provecho!
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