Charlotte PP dietética con manzanas y requesón sin azúcar

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear Charlotte dietética? Prepárale comida. Tome los copos que deban cocinarse durante mucho tiempo. O puedes tomar avena inmediatamente en las mismas cantidades. El requesón para Charlotte dietética es adecuado con un bajo contenido de grasa. Las manzanas son dulces porque la charlotte no tendrá azúcar. Agrega vainilla y canela al gusto si quieres.

2. PASO 2

   

   En primer lugar, muele los copos hasta convertirlos en harina.

3. PASO 3

   

   Toma un tazón grande y rompe los huevos en él. Bátelos con una batidora hasta que se conviertan en una masa ligera y esponjosa. Batir durante mucho tiempo, unos 5 minutos. Cuanto más aireada sea la masa, más suave y esponjosa quedará la charlotte.

4. PASO 4

   

   Agrega el polvo de hornear, la vainilla y la canela a la avena. Remover.

5. PASO 5

   

   Agregue requesón y harina a la mezcla de huevo.

6. PASO 6

   

   Revuelva los productos hasta que quede suave. Es mejor golpearlos con una batidora de mano para eliminar los grumos. Si no tienes licuadora, frota el requesón por un colador. Puedes dejarlo sin procesar, seguirá estando delicioso.

7. PASO 7

   

   Lave bien las manzanas, especialmente si las compra en la tienda, ya que están tratadas con cera. Puedes cortarles la piel. Tengo manzanas del huerto, las dejé con piel. Cortar las manzanas por la mitad y quitarles el corazón. Corta las manzanas en cubos grandes.

8. PASO 8

   

   Agrega las manzanas a la masa. Remover.

9. PASO 9

   

   Toma una fuente para hornear. Lubríquelo con aceite vegetal. Vierte la masa en el molde. Mi molde mide 18 cm de diámetro.

10. PASO 10

    

    También coloqué manzanas en rodajas encima.

11. PASO 11

    

    Hornea la charlotte en un horno precalentado a 200°C durante unos 50 minutos hasta que esté dorada. Esta charlotte es buena tanto fría como caliente.

Comentarios sobre la receta

Petra-♫

19.11.2023

4.8

Me guardaré la receta, gracias. También horneo charlotte sin huevo según esta receta.

Aficionado

19.11.2023

5

Quedaba requesón, así que cuando vi una receta de charlotte hecha de requesón con manzanas, no lo pensé dos veces. Mezclé el doble de ingredientes. De cara al futuro diré que se podría haber amasado más, la charlotte desaparece rápidamente de la mesa) Pero primero lo primero. Hice todo según la receta. Molí la avena en un molinillo de café (7 cucharadas), batí 4 huevos con una batidora durante 5 minutos, puse el requesón en una licuadora con tapa, esto me facilita batir. Luego mezclé todo con la masa, agregué vainilla en la punta de un cuchillo, un poco de canela (tengo un molino, hice 5 vueltas), agregué manzanas y dátiles mazafati, previamente pelados ambos de las semillas. ¿Por qué fechas? Porque no tenemos manzanas tan dulces a la venta. Y como estamos preparando PP charlotte, decidí añadirle dátiles para no pecar de azúcar. Agregué 7 trozos para mis 2 porciones. Resultó perfecto: no era empalagosamente dulce, pero también cubrió la acidez de las manzanas de temporada. Los golosos pueden tirar más dátiles, yo era igual al volumen de la manzana, porque... Según la receta deberían ser 2, reemplacé uno con dátiles. Mis hombres echaron miel sobre la charlotte, pero les gustó incluso sin miel. Las charlottes quedaron suaves, aireadas y sabrosas. Y nadie se dio cuenta de que hornear se hace sin harina :) Gracias al autor por la receta.

ludmila

19.11.2023

4.9

Me gusta ! No sé por qué, pero no me gusta el bizcocho, pero con copos de avena queda bastante bien... Seguro que lo horneo mañana, ¡gracias!

adelina

19.11.2023

4.8

Yo me comí una charlotte entera en 5 minutos, aquí tienes

Puerto pequeño

19.11.2023

4.8

¿Cuánta avena debo usar?

María María

19.11.2023

5

Lo hice exactamente según la receta) Lo hice durante 4 días seguidos. Sabroso y delicioso) el contenido de proteínas y carbohidratos es casi el mismo y estos son productos horneados) aunque también usé sakhzam fitparad 7) la receta es una delicia rápida, sabrosa y, lo más importante, saludable y baja en calorías)

Victoria Afanasyeva

19.11.2023

4.8

¿Es posible hacerlo en olla de cocción lenta y en pergamino?