Galletas de cuajada con crema agria, azúcar y sabor a vainilla.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar deliciosas galletas de requesón, preparamos los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Coloque doscientos gramos de requesón en un recipiente hondo adecuado.

3. PASO 3

   

   Agregue ciento treinta gramos de crema agria al bol con requesón.

4. PASO 4

   

   Coloque dos yemas de huevo en un bol con requesón y crema agria.

5. PASO 5

   

   Agrega una cucharadita de azúcar de vainilla al bol.

6. PASO 6

   

   Vierta cien gramos de azúcar en un bol común.

7. PASO 7

   

   Triturar todos los ingredientes en un bol con una batidora hasta que la masa de cuajada quede homogénea.

8. PASO 8

   

   Tamiza cuatrocientos gramos de harina en un bol grande.

9. PASO 9

   

   Agrega un tercio de cucharadita de sal al bol con harina.

10. PASO 10

    

    Vierta diez gramos de levadura en polvo en un bol con harina.

11. PASO 11

    

    Coloque doscientos gramos de mantequilla blanda en un bol común.

12. PASO 12

    

    Muele bien todos los ingredientes en un bol hasta obtener migajas.

13. PASO 13

    

    Coloque la mezcla de cuajada en un bol con las migas preparadas.

14. PASO 14

    

    Mezclar bien la masa en un bol.

15. PASO 15

    

    Coloca la masa sobre la mesa y amásala bien, luego métela en una bolsa plástica y refrigérala por una hora.

16. PASO 16

    

    Sacamos la masa del frigorífico al cabo de un rato, luego la ponemos sobre la mesa y la dividimos en dos partes iguales.

17. PASO 17

    

    Vierta una pequeña cantidad de harina sobre la mesa y amase cada parte de la masa hasta obtener una torta plana.

18. PASO 18

    

    Estire cada trozo de masa hasta obtener una capa de medio centímetro de espesor.

19. PASO 19

    

    Con un cortador de galletas de tamaño adecuado, corte trozos de masa para galletas para cada capa de masa.

20. PASO 20

    

    Coloque la masa para galletas recortada en la primera bandeja para hornear y colóquela en un horno precalentado a doscientos grados.

21. PASO 21

    

    Pasados ​​los quince minutos, sacamos del horno la primera bandeja de horno con las tartas de cuajada caseras preparadas y colocamos las galletas en platos. Coloca la segunda bandeja para hornear con las preparaciones en un horno precalentado a doscientos grados durante quince minutos.

22. PASO 22

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho y conmovedora fiesta de té!