Biscotti alla ricotta con panna acida, zucchero e aroma di vaniglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare deliziosi biscotti alla ricotta, prepariamo i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Metti duecento grammi di ricotta in una ciotola profonda adatta.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi centotrenta grammi di panna acida nella ciotola con la ricotta.

4. PASSO 4

   

   Metti due tuorli d'uovo in una ciotola con la ricotta e la panna acida.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi un cucchiaino di zucchero vanigliato nella ciotola.

6. PASSO 6

   

   Versare cento grammi di zucchero in una ciotola comune.

7. PASSO 7

   

   Macinare tutti gli ingredienti in una ciotola con un frullatore fino a quando la massa della cagliata sarà omogenea.

8. PASSO 8

   

   Setacciare quattrocento grammi di farina in una ciotola capiente.

9. PASSO 9

   

   Aggiungi un terzo di cucchiaino di sale nella ciotola con la farina.

10. PASSO 10

    

    Versare dieci grammi di lievito in una ciotola con la farina.

11. PASSO 11

    

    Metti duecento grammi di burro ammorbidito in una ciotola comune.

12. PASSO 12

    

    Macinare bene tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ridurli in briciole.

13. PASSO 13

    

    Mettete il composto di cagliata in una ciotola con le briciole preparate.

14. PASSO 14

    

    Mescolare accuratamente l'impasto in una ciotola.

15. PASSO 15

    

    Mettete l'impasto sul tavolo e lavoratelo bene, poi mettetelo in un sacchetto di plastica e mettetelo in frigorifero per un'ora.

16. PASSO 16

    

    Dopo un po' tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero, poi lo mettiamo sul tavolo e lo dividiamo in due parti uguali.

17. PASSO 17

    

    Versare una piccola quantità di farina sul tavolo e impastare a turno ciascuna parte dell'impasto in una torta piatta.

18. PASSO 18

    

    Stendere ogni pezzo di pasta su uno strato spesso mezzo centimetro.

19. PASSO 19

    

    Utilizzando uno stampino per biscotti di dimensioni adeguate, ritagliare dei pezzetti di pasta biscotto per ogni strato di pasta.

20. PASSO 20

    

    Metti l'impasto per biscotti ritagliato sulla prima teglia e mettilo in forno preriscaldato a duecento gradi.

21. PASSO 21

    

    Dopo quindici minuti tiriamo fuori dal forno la prima teglia con le torte di ricotta fatte in casa preparate e mettiamo i biscotti sui piatti. Mettete la seconda teglia con i preparativi in ​​forno preriscaldato a duecento gradi per quindici minuti.

22. PASSO 22

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e tea party pieno di sentimento!