Galletas de cuajada Lechones

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Agregue huevo, azúcar y mantequilla congelada rallada al requesón.

3. PASO 3

   

   Mezclar todo.

4. PASO 4

   

   Agrega la harina con la levadura en polvo.

5. PASO 5

   

   Mezclar todo.

6. PASO 6

   

   Luego amase rápidamente la masa con la mano y forme una bola. Puedes poner la masa en el frigorífico durante 15-20 minutos, pero puedes trabajar con ella de inmediato.

7. PASO 7

   

   Estirar la masa sobre una mesa enharinada. Con un cortador redondo, corte 12 piezas de 8 cm de diámetro.

8. PASO 8

   

   Coloque los círculos de masa en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. Espolvorea cada círculo de masa con azúcar.

9. PASO 9

   

   Reúna el resto de la masa y extiéndala nuevamente. Recorte 12 círculos pequeños - "lechones", así como 6 círculos con un diámetro de 8 cm.

10. PASO 10

    

    Corta círculos grandes de masa en 4 trozos; estas serán las "orejas" de los lechones.

11. PASO 11

    

    Cepille cada galleta con agua donde se unirán las “orejas” y las “manchas”. Adjunte estos elementos y presione hacia abajo. Crea “fosas nasales” para los lechones.

12. PASO 12

    

    Hornee en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos hasta que se dore ligeramente.

13. PASO 13

    

    Enfriar las galletas terminadas.

14. PASO 14

    

    Derretir el chocolate y dibujar “ojos” en los lechones.

15. PASO 15

    

    Las galletas están listas.

16. PASO 16

    

    ¡Buen provecho! ¡Y felices vacaciones!