Biscotti alla cagliata Suinetti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi l'uovo, lo zucchero, il burro congelato grattugiato alla ricotta.

3. PASSO 3

   

   Mescola tutto.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la farina con il lievito.

5. PASSO 5

   

   Mescola tutto.

6. PASSO 6

   

   Poi lavorate velocemente l'impasto con le mani e formate una palla. Potete mettere l'impasto in frigorifero per 15-20 minuti, ma potete lavorarlo subito.

7. PASSO 7

   

   Stendere l'impasto su un tavolo infarinato. Utilizzando un tagliapasta rotondo, ritagliare 12 pezzi del diametro di 8 cm.

8. PASSO 8

   

   Disporre i cerchi di pasta su una teglia ricoperta di pergamena. Cospargere ogni cerchio di pasta con lo zucchero.

9. PASSO 9

   

   Raccogliete l'impasto rimasto e stendetelo nuovamente. Ritaglia 12 piccoli cerchi - "maialini", nonché 6 cerchi con un diametro di 8 cm.

10. PASSO 10

    

    Taglia grandi cerchi di pasta in 4 pezzi: queste saranno le "orecchie" dei maialini.

11. PASSO 11

    

    Spennellare ogni biscotto con acqua dove verranno attaccate le "orecchie" e le "macchie". Attacca questi elementi e premi verso il basso. Creare delle “narici” per i suinetti.

12. PASSO 12

    

    Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti fino a leggera doratura.

13. PASSO 13

    

    Raffreddare i biscotti finiti.

14. PASSO 14

    

    Sciogliere il cioccolato e disegnare gli “occhi” sui maialini.

15. PASSO 15

    

    I biscotti sono pronti.

16. PASSO 16

    

    Buon appetito! E buone vacanze!