Biscotti alla cagliata Suinetti

Decora i biscotti a forma di divertenti maialini: un simbolo del nuovo anno! L'impasto della cagliata si è dimostrato il migliore: i prodotti che ne derivano sono gustosi, teneri, aromatici. I biscotti sono facili e semplici da preparare, piacciono molto ai bambini, sono un’ottima opzione per il regalo di Capodanno!
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Sadie GriffinSadie Griffin
Autore della ricetta
Biscotti alla cagliata Suinetti
Calorie
228Kcal
Proteina
7gram
Grassa
10gram
Carboidrati
24gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 12

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prodotti necessari.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Aggiungi l'uovo, lo zucchero, il burro congelato grattugiato alla ricotta.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Mescola tutto.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Aggiungere la farina con il lievito.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Mescola tutto.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Poi lavorate velocemente l'impasto con le mani e formate una palla. Potete mettere l'impasto in frigorifero per 15-20 minuti, ma potete lavorarlo subito.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Stendere l'impasto su un tavolo infarinato. Utilizzando un tagliapasta rotondo, ritagliare 12 pezzi del diametro di 8 cm.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Disporre i cerchi di pasta su una teglia ricoperta di pergamena. Cospargere ogni cerchio di pasta con lo zucchero.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Raccogliete l'impasto rimasto e stendetelo nuovamente. Ritaglia 12 piccoli cerchi - "maialini", nonché 6 cerchi con un diametro di 8 cm.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Taglia grandi cerchi di pasta in 4 pezzi: queste saranno le "orecchie" dei maialini.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Spennellare ogni biscotto con acqua dove verranno attaccate le "orecchie" e le "macchie". Attacca questi elementi e premi verso il basso. Creare delle “narici” per i suinetti.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti fino a leggera doratura.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Raffreddare i biscotti finiti.

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Sciogliere il cioccolato e disegnare gli “occhi” sui maialini.

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    I biscotti sono pronti.

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    Buon appetito! E buone vacanze!