Pastel de cuajada en una máquina de hacer pan.

Name: Pastel de cuajada en una máquina de hacer pan.
Total time: 2 h 55 min
Yield: 16
Ingredients: 200 g Harina de trigo; 200 g Requesón; 200 g Azúcar; 150 g Manteca; 1 g Vanilina; 20 g Pasa; 3 Huevos de gallina; 1 cucharilla Bicarbonato; 0.5 cucharilla Cáscara de naranja; 0.5 cucharilla Ralladura de mandarina

¡Un pastelito fragante para tomar té en una panificadora! Date prisa aquí, porque es muy sencillo. Este fue mi experimento, porque normalmente otro asistente en la cocina me ayuda con los muffins: una multicocina. Pero debo decir que fue un éxito: el bizcocho quedó muy sabroso, con un ligero aroma cítrico, y además la panificadora me ayudó con el amasado mientras preparaba la cena.

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Gabriela Jenkins

Autora de la receta

Pastel de cuajada en una máquina de hacer pan.

Calorías

199Kcal

Proteína

5gramo

Gorda

10gramo

Carbohidratos

22gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 16

200g

200g

200g

150g

1g

20g

3

1cucharilla

0.5cucharilla

Ralladura de mandarina

0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 55 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer tarta de requesón en una máquina de hacer pan? Prepare la cantidad necesaria de comida.
PASO 2
Batir los huevos con el azúcar con una batidora...
PASO 3
...al estado de espuma fuerte
PASO 4
Coloca la mantequilla en el microondas por 30 segundos, yo solo la tomé del refrigerador, pero necesitamos mantequilla blanda.
PASO 5
Vierta harina, refresco y vainillina en la máquina de hacer pan.
PASO 6
Luego requesón, mantequilla, ralladura y pasas.
PASO 7
Huevos batidos con azúcar.
PASO 8
Pongo el programa "Cupcake", lo tengo durante 2 horas 50 minutos. En algún momento a mitad del programa, mi panificadora le indica que puede agregar pasas. Lo lavé previamente y lo pasé por harina.
PASO 9
Pasado el tiempo indicado, nuestro bizcocho estará listo. Colóquelo sobre una toalla y déjelo enfriar.
PASO 10
¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

13.10.2023

4.6

Preparé un pastel de requesón para el té en la panificadora. Usé requesón con un contenido de grasa del 9 por ciento. Huevos categoría C1. No le agregué ningún entusiasmo. En lugar de pasas, mi hija pidió que le añadiéramos trozos de chocolate (los teníamos con glaseado multicolor). Mi máquina de pan no tiene modo "Pastel", así que primero encendí el modo "Masa" (la masa se amasó durante media hora) y luego el modo "Hornear". Mi pastel tardó 1 hora y 20 minutos en hornearse. El bizcocho quedó muy tierno, suave y esponjoso. El sabor del refresco no se nota. Queda un sabor cremoso muy agradable. ¡Quedó súper delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!

Nikolay Gruzin

13.10.2023

4.7

Sabroso, pero resultó glaseado. Panificadora Zelmer, carga primero líquido, luego sólido, según la receta yo la cargué al revés. Lo intentaré de nuevo, el pastelito está delicioso.

inga

13.10.2023

4.5

Y si la panificadora no tiene modo tarta, ¿se puede utilizar el modo pan?