Quarkkuchen in einer Brotmaschine

Name: Quarkkuchen in einer Brotmaschine
Total time: 2 h 55 min
Yield: 16
Ingredients: 200 g Weizenmehl; 200 g Hüttenkäse; 200 g Zucker; 150 g Butter; 1 g Vanillin; 20 g Rosine; 3 Hühnereier; 1 teelöffel Backpulver; 0.5 teelöffel Orangenschale; 0.5 teelöffel Mandarinenschale

Ein duftender Cupcake zum Tee im Brotbackautomaten! Beeilen Sie sich, denn es ist ganz einfach. Das war mein Experiment, denn normalerweise hilft mir ein anderer Helfer in der Küche bei Cupcakes – ein Multikocher. Aber ich muss sagen, es war ein Erfolg: Der Kuchen ist sehr lecker geworden, mit einem leichten Zitrusaroma, und außerdem hat mir der Brotbackautomat beim Kneten geholfen, während ich das Abendessen zubereitet habe

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Gabriella Jenkins

Rezept von

Kalorien

199kcal

Eiweiß

5Gramm

Fett

10Gramm

Kohlenhydrate

22Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 16

200g

200g

200g

150g

1g

20g

3

1teelöffel

0.5teelöffel

0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 55 min

SCHRITT 1
Wie macht man Hüttenkäsekuchen in einer Brotmaschine? Bereiten Sie die erforderliche Menge Essen vor
SCHRITT 2
Eier mit Zucker mit einem Mixer verquirlen...
SCHRITT 3
...bis hin zu starkem Schaum
SCHRITT 4
Legen Sie die Butter für 30 Sekunden in die Mikrowelle, ich habe sie nur aus dem Kühlschrank, aber wir brauchen weiche Butter.
SCHRITT 5
Mehl, Soda, Vanillin in die Brotmaschine geben.
SCHRITT 6
Dann Hüttenkäse, Butter, Schale und Rosinen.
SCHRITT 7
Geschlagene Eier mit Zucker.
SCHRITT 8
Ich schalte das Programm „Cupcake“ ein, ich habe es 2 Stunden 50 Minuten lang. Irgendwann in der Mitte des Programms signalisiert mein Brotbackautomat, dass man Rosinen hinzufügen kann. Ich habe es vorgewaschen und in Mehl gewälzt.
SCHRITT 9
Nach der angegebenen Zeit ist unser Kuchen fertig. Auf ein Handtuch legen und abkühlen lassen
SCHRITT 10
Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

13.10.2023

4.6

Ich habe im Brotbackautomaten einen Hüttenkäsekuchen zum Tee zubereitet. Ich habe Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von 9 Prozent verwendet. Eier der Kategorie C1. Ich habe keine Schale hinzugefügt. Anstelle von Rosinen bat meine Tochter darum, Schokoladenstückchen hinzuzufügen (wir hatten sie in mehrfarbiger Glasur). Mein Brotbackautomat hat keinen „Kuchen“-Modus, also habe ich zuerst den „Teig“-Modus eingeschaltet (der Teig wurde eine halbe Stunde lang geknetet) und dann den „Backen“-Modus. Das Backen meines Kuchens dauerte 1 Stunde und 20 Minuten. Der Kuchen ist sehr zart, weich und fluffig geworden. Der Geschmack von Limonade ist nicht wahrnehmbar. Es entsteht ein sehr angenehm cremiger Geschmack. Es ist super lecker geworden! Vielen Dank für das Rezept!

Nikolay Gruzin

13.10.2023

4.7

Lecker, aber es ist glasig geworden. Zelmer-Brotbackmaschine, zuerst Flüssigkeit einfüllen, dann Feststoff, laut Rezept habe ich es andersherum eingefüllt. Ich versuche es noch einmal, der Cupcake ist köstlich.

Inga

13.10.2023

4.5

Und wenn der Brotbackautomat keinen Kuchenmodus hat, können Sie dann den Brotmodus verwenden?