Pastel de requesón y naranja con crema agria sin hornear

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar un delicioso pastel de naranja sin hornear, prepare los ingredientes necesarios, luego vierta trescientos mililitros de leche en una taza y vierta cuarenta gramos de gelatina.

2. PASO 2

   

   Mezclar bien la gelatina con la leche con un batidor y dejar hinchar veinte minutos.

3. PASO 3

   

   Pelamos setecientos gramos de naranjas deshuesadas y retiramos la película blanca de los gajos.

4. PASO 4

   

   Corta las rodajas de naranja en trozos bastante grandes.

5. PASO 5

   

   Coloca las naranjas cortadas en rodajas en un colador y retira el exceso de jugo.

6. PASO 6

   

   No olvides remover la gelatina en la taza para que se hinche uniformemente.

7. PASO 7

   

   Coloque doscientos gramos de requesón granulado en un tazón grande y vierta doscientos sesenta gramos de azúcar.

8. PASO 8

   

   Agrega una cucharadita de azúcar de vainilla al bol.

9. PASO 9

   

   Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande con una cuchara.

10. PASO 10

    

    Coloque dos cucharadas de crema agria al 15% en un recipiente común para triturarla mejor.

11. PASO 11

    

    Muele bien todos los ingredientes con una batidora en un bol común hasta que quede suave.

12. PASO 12

    

    Coloque aproximadamente medio kilogramo de crema agria al 15% en un recipiente común.

13. PASO 13

    

    Batir todos los ingredientes en un bol con una batidora hasta que quede suave.

14. PASO 14

    

    Coloca la gelatina hinchada en un cazo y llevala a estado líquido a fuego lento durante dos minutos.

15. PASO 15

    

    Engrasa el molde con una pequeña cantidad de aceite vegetal.

16. PASO 16

    

    Vierta la gelatina preparada en un bol con la base de cuajada.

17. PASO 17

    

    Mezcle bien todos los ingredientes en un bol con una batidora.

18. PASO 18

    

    Divida la masa de cuajada y gelatina aproximadamente por la mitad y vierta la parte más pequeña en un segundo recipiente.

19. PASO 19

    

    Coloca las naranjas cortadas en rodajas en un bol grande.

20. PASO 20

    

    Mezclar bien la masa de cuajada y gelatina con las naranjas.

21. PASO 21

    

    Transfiera la mezcla preparada con naranjas a un molde y distribúyala con cuidado.

22. PASO 22

    

    En un segundo bol, parta ciento cincuenta gramos de galleta dulce con la masa de cuajada y gelatina y mezcle.

23. PASO 23

    

    Coloca la mezcla de cuajada y gelatina con las galletas en el molde y distribúyela uniformemente.

24. PASO 24

    

    Cubre el molde con una bolsa plástica y mételo en el frigorífico durante dos horas, o mételo en el congelador durante treinta minutos.

25. PASO 25

    

    Pasado el tiempo, sacamos del frigorífico el bizcocho bien gelificado y lo desmoldamos.

26. PASO 26

    

    Rellena una bolsa o manga pastelera con chocolate derretido y decora la tarta con un diseño aleatorio.

27. PASO 27

    

    Encima, decora el bizcocho con galletas de chocolate y chispas de chocolate montadas a tu gusto.

28. PASO 28

    

    Cortar en trozos el tierno bizcocho de cuajada de naranja y servir. ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!