Mini donas de maíz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   1.Añadir a la harina levadura en polvo, sal, azúcar y pimentón (la nuestra es ahumada). Mezclar bien

2. PASO 2

   

   2.Añadir la leche y el huevo. Mezclar bien para que no queden grumos.

3. PASO 3

   

   3.Agregar el queso y el maíz. Mezclar hasta que quede suave. Agrega el chile finamente picado. La masa esta lista

4. PASO 4

   

   4.Calentar el aceite. Vierta la masa en el aceite. Freír hasta que estén doradas. ¡Nuestras donas están listas!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

13.10.2023

4.8

Los mini donuts de maíz son un plato muy interesante e inusual. Nunca pensé que el maíz y las rosquillas pudieran combinarse. Son muy fáciles de preparar. Esta receta es de esas en las que necesitas mezclar todos los ingredientes y el plato está casi listo. En este caso solo queda freírlos en aceite. No agregué chile a la masa. En su lugar, agregué una cucharadita de pimienta molida normal. Freí las rosquillas de maíz a fuego lento en una hornilla grande durante dos o tres minutos por cada lado. De esta cantidad de ingredientes obtuve 24 piezas. Me gustaron las donas. Tienen un sabor muy agradable. Recuerdan un poco a los panqueques. Apenas puedes sentir el maíz en ellos.

María

13.10.2023

4.8

Gracias por participar en el concurso Mejor Receta de la Semana. ¡Felicitaciones por el tercer lugar! Nos pareció muy interesante tu receta y no podíamos ignorarla. Pero las fotografías necesitan algo de trabajo. Si es posible, intenta alejarte de la iluminación artificial y dispara cerca de una ventana durante el día. De esta forma eliminarás las sombras marcadas de la foto y el color amarillento excesivo de tus platos. Si es imposible evitar la iluminación artificial, los colores se pueden alinear en Photoshop. Khrumka tiene dos artículos para ayudar a los fotógrafos de alimentos: Cómo fotografiar alimentos. Una guía para principiantes. Cómo fotografiar comida. Fotografía de comida para estudiantes avanzados. Hoy comienza la segunda etapa de la competición. Estamos esperando vuestras recetas y fotos.