Galletas con semillas de calabaza, girasol, lino y sésamo

Name: Galletas con semillas de calabaza, girasol, lino y sésamo
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Harina de trigo; 100 ml Agua; 100 ml Aceite vegetal; 1 cucharada Azúcar; 0.25 cucharilla Sal; 1 cucharilla Levadura en polvo; 1 Huevos; 1 cucharada Sésamo; 1 cucharada Semillas de lino; 2 cucharada Semillas de girasol; 2 cucharada Semillas de calabaza

Galletas deliciosas, crujientes y nutritivas. ¿Qué podría ser más sabroso que las galletas caseras? Sólo galletas con varias semillas. Es sencillo y rápido de preparar. ¡Pero ten cuidado! Las galletas son arrastradas a la velocidad del rayo. Las galletas contienen una mínima cantidad de azúcar. Pero esto no afecta de ninguna manera el sabor. Las semillas son un verdadero almacén de cosas útiles. Hacen que los productos horneados sean más nutritivos. Las galletas galette con semillas te cargarán de energía durante mucho tiempo.

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Sofía Taylor

Autora de la receta

Galletas con semillas de calabaza, girasol, lino y sésamo

Calorías

339Kcal

Proteína

9gramo

Gorda

20gramo

Carbohidratos

28gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

300g

100ml

100ml

1cucharada

0.25cucharilla

1cucharilla

1

1cucharada

1cucharada

2cucharada

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
Tamizar la harina. Hacemos esto para eliminar varias partículas extrañas. Recomiendo no descuidar este proceso. Se tarda literalmente uno o dos minutos, pero la calidad de la cocción mejora notablemente. Agregue polvo de hornear, azúcar y sal a la harina.
PASO 2
A continuación, en un recipiente aparte, mezcle el aceite vegetal y el agua hirviendo. Puedes tomar aceite de girasol o aceite de oliva. Luego agrega esta mezcla a la harina.
PASO 3
Mezclar ingredientes secos y líquidos. Mezclar la masa. Resulta suave y mantecoso. Es muy agradable trabajar con él. La masa no debe pegarse a tus manos.
PASO 4
Estirar la masa con un rodillo. Recomiendo extenderlo inmediatamente sobre papel pergamino o un tapete de silicona para hornear. De esta manera no necesitarás reorganizar las cookies y perder tiempo en ello. El espesor de la masa no supera los 0,5 cm. Menos es posible. Pincelar con huevo batido. Ayudará a "unir" las semillas a la masa de manera más confiable.
PASO 5
Esparce las semillas. Espolvoreé semillas de lino, semillas de sésamo, semillas de girasol y semillas de calabaza. Por supuesto, puedes arreglártelas con un solo tipo de semilla. Es una cuestión de gustos. Para asegurar las semillas, extiéndalas con cuidado nuevamente con un rodillo. Se nivelará la superficie.
PASO 6
Enviamos las galletas a hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos. Ahora las galletas están listas. Se puede servir.