Galletas con leche condensada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Mide los ingredientes. Retirar la mantequilla y la leche condensada 2-3 horas antes de amasar. Si esto no funciona, calienta ligeramente la mantequilla en el horno (o en la estufa, radiador, microondas, etc.), y deja que la leche condensada se enfríe. Enciende el horno a 180 grados.

2. PASO 2

   

   Coloque la mantequilla en un tazón para mezclar (o tazón para mezclar).

3. PASO 3

   

   Agrega la harina a la mantequilla. Por supuesto, es mejor tamizarlo.

4. PASO 4

   

   Agrega la leche condensada a la harina y la mantequilla.

5. PASO 5

   

   Amasar la masa. Se mezcla con una cuchara tan bien como con una batidora. Puedes agregar 1 huevo y 1 cucharadita a la masa. Levadura en polvo. De esta forma las galletas duran más y la textura es ligeramente diferente. Digamos que dos recetas en una. Y en la versión con huevo necesitas un poco más de harina.

6. PASO 6

   

   Engrase una bandeja para hornear con aceite y espolvoree con harina (llamada camisa francesa).

7. PASO 7

   

   Usa tus manos para formar bolas de galletas. La masa no queda pegajosa. Dejar 2-3 cm entre las galletas para que no se peguen al flotar un poco en el horno.

8. PASO 8

   

   Hornea las galletas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas. El tiempo de horneado depende del tamaño de las galletas.

Comentarios sobre la receta.

alejandronikolaev

31.07.2023

4.6

Hice galletas según esta receta y me gustaron mucho. Preparado con la adición de 1 huevo y 1 paquete de levadura en polvo. Los hígados resultaron bastante sabrosos y suaves.

Verónica

31.07.2023

4.9

Estaba revisando mi CC y encontré esta receta. Bonita receta sencilla. Llevo mucho tiempo haciendo estas galletas, son rápidas y riquísimas. Lo principal es no cocinar demasiado, de lo contrario quedó un poco duro, pero aún así delicioso)))

Maestro

31.07.2023

4.9

¡Galletas muy ricas! ¡¡¡Muchas gracias!!!