Kekse mit Kondensmilch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Messen Sie die Zutaten ab. Butter und Kondensmilch 2-3 Stunden vor dem Kneten entfernen. Wenn das nicht funktioniert, erhitzen Sie die Butter leicht im Ofen (oder auf dem Herd, der Heizung, der Mikrowelle usw.) und lassen Sie die Kondensmilch abkühlen. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie die Butter in eine Rührschüssel (oder Rührschüssel).

3. SCHRITT 3

   

   Mehl zur Butter hinzufügen. Besser ist es natürlich, es zu sieben.

4. SCHRITT 4

   

   Kondensmilch zu Mehl und Butter hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig kneten. Es lässt sich mit einem Löffel genauso gut mixen wie mit einem Mixer. Sie können dem Teig 1 Ei und 1 TL hinzufügen. Backpulver. Dadurch halten die Kekse länger und die Konsistenz ist etwas anders. Sagen wir einfach, zwei Rezepte in einem. Und bei der Variante mit Ei braucht man noch etwas mehr Mehl.

6. SCHRITT 6

   

   Ein Backblech mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben (sogenanntes French-Shirt).

7. SCHRITT 7

   

   Mit den Händen Plätzchenbällchen formen. Der Teig ist nicht klebrig. Lassen Sie zwischen den Keksen 2-3 cm Abstand, damit sie nicht zusammenkleben, wenn sie ein wenig im Ofen schweben.

8. SCHRITT 8

   

   Kekse 20–25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Die Backzeit hängt von der Größe der Kekse ab.

Kommentare zum Rezept

AlexanderNikolaev

31.07.2023

4.6

Ich habe Kekse nach diesem Rezept gemacht und sie haben mir sehr gut geschmeckt. Zubereitet unter Zugabe von 1 Ei und 1 Packung Backpulver. Die Leber erwies sich als sehr lecker und weich

Veronika

31.07.2023

4.9

Ich habe mein CC rezensiert und bin auf dieses Rezept gestoßen. Schönes einfaches Rezept. Ich mache diese Kekse schon seit langem, sie sind schnell und lecker. Hauptsache nicht zu lange kochen, sonst wird es etwas hart, aber trotzdem lecker)))

Meister

31.07.2023

4.9

Sehr leckere Kekse! Vielen Dank!!!