Charreteras de galletas para el 23 de febrero.

Name: Charreteras de galletas para el 23 de febrero.
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 0.5 taza Harina de trigo; 2 Huevos; 150 g Manteca; 200 g Chocolate amargo; 1 taza Azúcar; 1 cucharilla Azúcar de vainilla; 2 g Sal; 100 g Manteca; 100 g Leche condensada

¡Galletas en forma de tirantes militares para la festividad del 23 de febrero! ¡Excelente diseño de plato para el Día del Defensor! Las galletas se sirven bien con café, cacao, té, chocolate caliente y Pepsi-Cola. ¡Un buen chute de energía por la mañana para todo el día! No es necesario almacenar estas galletas durante mucho tiempo debido a la presencia de crema en ellas, y no funcionará: ¡se comen rápidamente!

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Ariana Jones

Autora de la receta

Charreteras de galletas para el 23 de febrero.

Calorías

447Kcal

Proteína

5gramo

Gorda

30gramo

Carbohidratos

40gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

0.5taza

2

150g

200g

1taza

1cucharilla

2g

100g

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
TARTA: Romper el chocolate en trozos pequeños, colocar en un recipiente resistente al calor y colocar en una cacerola de diámetro adecuado con agua hirviendo. Agrega la mantequilla. Remueve con unas varillas hasta que el chocolate se derrita al baño maría y la mezcla quede completamente homogénea.
PASO 2
Agrega el azúcar de vainilla al chocolate, bate los huevos uno por uno, revolviendo constantemente.
PASO 3
Tamizar la harina y la sal en un bol, agregar el azúcar. Vierte la mezcla en el chocolate y revuelve suavemente. Engrasa una bandeja para horno con aceite y forra con papel de horno. Vierta la masa resultante. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30 minutos. Deja enfriar por completo.
PASO 4
CREMA: Batir la mantequilla con una batidora. Continuando batiendo, vierte la leche condensada. Coloca la nata en el frigorífico durante 15 minutos.
PASO 5
GALLETAS: Corte la hoja de masa enfriada en trozos del tamaño de tirantes militares. Usa un cuchillo para redondear las esquinas en un extremo de cada pieza.
PASO 6
Transfiera la crema a una manga pastelera provista de punta fina. Aplique la insignia a la mitad de los tirantes de chocolate con crema. Untar la mitad restante uniformemente con crema, doblar los tirantes por la mitad con la crema rebozada por dentro y meter en el frigorífico durante 30 minutos.
PASO 7
¡Disfruta tu té! ¡Feliz Defensor de la Patria!