Tarta de manzana y coco

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Mezcla la harina, el coco, la ralladura de limón, una cucharadita de canela y la levadura en polvo.

2. PASO 2

   

   Moler la mantequilla blanda con azúcar.

3. PASO 3

   

   Continuando batiendo, agrega los huevos uno a la vez.

4. PASO 4

   

   Mezclar los ingredientes secos en partes con la mezcla de mantequilla y huevo. Amasar bien la masa.

5. PASO 5

   

   Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas. Espolvorea con jugo de limón.

6. PASO 6

   

   Forrar el molde con papel pergamino y colocar la mitad de la masa. Coloca las manzanas sobre la masa y espolvoréalas con la canela restante.

7. PASO 7

   

   Coloca el resto de la masa encima de las manzanas. Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.

8. PASO 8

   

   Luego saca el pastel. Déjalo enfriar y espolvorea con azúcar glass.