Galletas de mantequilla de canela

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Cómo hornear galletas de mantequilla con canela. Para preparar unas deliciosas y suaves galletas de mantequilla, preparamos los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Tamiza trescientos cincuenta gramos de harina en un bol grande.

3. PASO 3

   

   Vierta un cuarto de cucharadita de sal en un bol de harina.

4. PASO 4

   

   Vierta media cucharadita de azúcar de vainilla y media cucharadita de refresco en un bol con harina.

5. PASO 5

   

   Coloca en un bol una cucharadita de levadura en polvo y media cucharadita de canela.

6. PASO 6

   

   Vierta ochenta gramos de azúcar en un bol y mezcle.

7. PASO 7

   

   Coloque cien gramos de mantequilla blanda en un bol, amase con un tenedor y luego mezcle bien todos los ingredientes hasta que se desmorone.

8. PASO 8

   

   Rompe un huevo de gallina en un recipiente común, luego agrega cien gramos de crema agria y amasa la masa.

9. PASO 9

   

   Coloque la masa del bol sobre la mesa y luego amase bien.

10. PASO 10

    

    Recogemos la masa hasta formar un bulto homogéneo, que luego metemos en una bolsa de plástico y metemos en el frigorífico durante una hora.

11. PASO 11

    

    Coloque la masa sobre una mesa enharinada y amase hasta formar una torta plana.

12. PASO 12

    

    Espolvorea la parte superior del pan plano con un poco de harina.

13. PASO 13

    

    Extienda el pan plano hasta que quede más fino, de medio centímetro de grosor.

14. PASO 14

    

    Cortamos los espacios en blanco para galletas en una forma del tamaño adecuado, que primero cubrimos con papel de horno.

15. PASO 15

    

    Coloque los trozos cortados en una bandeja para horno forrada con papel de horno.

16. PASO 16

    

    Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a doscientos grados para hornear las galletas.

17. PASO 17

    

    Después de quince a veinte minutos, retira la bandeja para hornear del horno.

18. PASO 18

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho y conmovedora fiesta de té!

Comentarios sobre la receta.

Testomanía

07.08.2023

4.9

Realmente me gustó la receta de galletas de mantequilla con canela; a todos en nuestra familia les encantan estos productos horneados. Aumenté significativamente la cantidad de canela y azúcar en la masa (según mi gusto) y también espolvoreé canela y azúcar encima de las galletas. Por lo tanto, la masa resultó de un color más oscuro. No agregué vainilla en absoluto. La masa se mantuvo en el refrigerador solo durante 10 a 15 minutos (y no una hora, como aconseja el autor), y durante este tiempo la masa se volvió muy suelta (probablemente la soda reaccionó con la crema agria). Hornear a 180 grados durante unos 15 minutos. El resultado fueron unas galletas caseras muy sabrosas, suaves y quebradizas. ¡Buena receta, definitivamente la usaré de nuevo!

DariaSolovieva

07.08.2023

4.9

¡Galletas muy ricas y saladas! ¡¡¡Muchas gracias, disfruté mi comida!!!