Postre de calabaza y chocolate

Name: Postre de calabaza y chocolate
Total time: 50 min
Yield: 7
Ingredients: 50 g Chocolate con leche; 2 Huevos de gallina; 150 g Calabaza; 2 cucharada Miel; según tu gusto Canela; según tu gusto Jengibre en polvo

Sin harina ni mantequilla. Para las que aman los dulces, ¡pero cuidan su figura! Mega sabor a chocolate. A veces agrego un poco de canela y jengibre para mejorar el sabor. También es muy sabroso. No se siente la calabaza en el postre en absoluto.

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Noemí Rodríguez

Autor de la receta

Calorías

112kcal

Proteínas

3g

Grasas

4g

Carbohidratos

15g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 7

50g

2

150g

2cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

PASO 1
Pelar la calabaza, cortarla en cubos y cocinar en el microondas o hornear en el horno. Dejar enfriar y hacer puré con una licuadora. Si tienes puré de calabaza ya preparado, puedes usarlo.
PASO 2
Batir los huevos con una batidora.
PASO 3
Romper el chocolate en trozos pequeños y derretir al baño maría.
PASO 4
Agrega miel, puré de calabaza y chocolate derretido a los huevos. Batir todo bien con una batidora. También puedes agregar canela y jengibre.
PASO 5
Verter en moldes y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. A veces horneo en un molde para pasteles. Pero luego aumente el tiempo de horneado a 40 minutos. El postre primero aumentará de volumen y luego bajará. Esto esta bien.
PASO 6
Retirar los moldes del horno y dejar enfriar por completo. Básicamente el postre ya está listo. Pero realmente amo el chocolate. Entonces saco el postre de los moldes y lo pongo en una hoja de papel.
PASO 7
También hice glaseado de chocolate a mi gusto y lo vertí sobre nuestro postre. Deje que el glaseado se endurezca y sirva con café o té.
PASO 8
El postre más delicioso está listo. ¡Buen provecho!