Postre de calabaza y chocolate

Sin harina ni mantequilla. Para las que aman los dulces, ¡pero cuidan su figura! Mega sabor a chocolate. A veces agrego un poco de canela y jengibre para mejorar el sabor. También es muy sabroso. No se siente la calabaza en el postre en absoluto.
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Carolina JonesCarolina Jones
Autora de la receta
Postre de calabaza y chocolate
Calorías
112Kcal
Proteína
3gramo
Gorda
4gramo
Carbohidratos
15gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 7
2cucharada
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 50 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Pelar la calabaza, cortarla en cubos y cocinar en el microondas o hornear en el horno. Dejar enfriar y hacer puré con una licuadora. Si tienes puré de calabaza ya preparado, puedes usarlo.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Batir los huevos con una batidora.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Romper el chocolate en trozos pequeños y derretir al baño maría.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Agrega miel, puré de calabaza y chocolate derretido a los huevos. Batir todo bien con una batidora. También puedes agregar canela y jengibre.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Verter en moldes y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. A veces horneo en un molde para pasteles. Pero luego aumente el tiempo de horneado a 40 minutos. El postre primero aumentará de volumen y luego bajará. Esto esta bien.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Retirar los moldes del horno y dejar enfriar por completo. Básicamente el postre ya está listo. Pero realmente amo el chocolate. Entonces saco el postre de los moldes y lo pongo en una hoja de papel.

  7. PASO 7

    PASO 7

    También hice glaseado de chocolate a mi gusto y lo vertí sobre nuestro postre. Deje que el glaseado se endurezca y sirva con café o té.

  8. PASO 8

    PASO 8

    El postre más delicioso está listo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Author comment no avatar
Accidente
13.09.2023
4.7
¡Gracias! ¡Receta genial!